Cukinia z piekarnika? Na dwa sposoby!
Do przeczytania w ok. 4 min.
Przepis na frytki z cukinii z piekarnika
Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla tradycyjnych frytek, to frytki z cukinii z piekarnika są idealnym rozwiązaniem. Są one chrupiące, smaczne i nie wymagają smażenia w głębokim oleju. Oto jak je przygotować:
- Przygotuj cukinię - wybierz średniej wielkości cukinię o gładkiej skórce. Dokładnie ją umyj i osusz.
- Pokrój cukinię na kawałki - pokrój cukinię na równomierne plastry lub paski, tak aby miały grubość około 0,5 cm.
- Przygotuj panierkę - w misce wymieszaj bułkę tarkowaną, tartą parmezanem, solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
- Obtocz cukinię w panierce - obtocz pokrojone kawałki cukinii w przygotowanej panierce, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
- Ułóż na blasze - ułóż obtoczone kawałki cukinii na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku - wstaw blaszkę z cukinią do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut w temperaturze 200°C, aż cukinia będzie chrupiąca i lekko zrumieniona.
- Podawaj od razu - frytki z cukinii najlepiej smakują od razu po upieczeniu, więc podawaj je jeszcze ciepłe.
Tak przygotowane frytki z cukinii z piekarnika są idealne jako przekąska, dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie. Możesz je podać z sosem jogurtowym, ketchupem lub ulubionym dipem.
Przepis na pieczoną cukinię z piekarnika
Pieczona cukinia to kolejna smaczna i zdrowa propozycja przygotowania tego warzywa. Jest to bardzo prosty przepis, który wymaga niewielkiego nakładu pracy. Oto jak go przygotować:
- Przygotuj cukinię - wybierz średniej wielkości cukinię o gładkiej skórce. Dokładnie ją umyj i osusz.
- Pokrój cukinię na plastry - pokrój cukinię na plastry o grubości około 1 cm.
- Przygotuj marynatę - w misce wymieszaj oliwę z oliwek, świeże zioła (np. oregano, bazylia), czosnek, sól i pieprz.
- Skrop cukinię marynatą - skrop plastry cukinii przygotowaną marynatą, upewniając się, że są równomiernie nasączone.
- Ułóż na blasze - ułóż plastry cukinii na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku - wstaw blaszkę z cukinią do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15-20 minut w temperaturze 180°C, aż cukinia będzie miękka i lekko zrumieniona.
- Podawaj od razu - pieczona cukinia smakuje najlepiej od razu po upieczeniu, więc podawaj ją jeszcze ciepłą.
Pieczona cukinia może być świetnym dodatkiem do dań mięsnych, sałatek lub kanapek. Możesz także użyć jej jako składnika w sałatkach lub makaronach.
Jak podawać cukinię z piekarnika
Cukinia z piekarnika może być podawana na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów:
- Jako przekąska - frytki z cukinii świetnie sprawdzą się jako przekąska na imprezach lub spotkaniach ze znajomymi.
- Jako dodatek do dań głównych - pieczona cukinia może być podawana jako dodatek do mięs, ryb lub warzywnych dań głównych.
- Jako składnik sałatek - pokrojona cukinia z piekarnika może być dodatkiem do różnego rodzaju sałatek, nadając im chrupkości i smaku.
- Jako samodzielne danie - pieczona cukinia może być podawana jako samodzielne danie, np. z dodatkiem sera feta i świeżymi ziołami.
Porady dotyczące przygotowania cukinii z piekarnika
Aby uzyskać jak najlepsze efekty przy przygotowywaniu cukinii z piekarnika, warto zastosować kilka porad:
- Wybierz świeżą cukinię o gładkiej skórce.
- Przed przygotowaniem dokładnie umyj cukinię i osusz.
- Jeśli nie lubisz skórki cukinii, możesz ją obrać przed przygotowaniem.
- Przypraw cukinię według własnego gustu - możesz użyć ulubionych przypraw lub ziół.
- Upewnij się, że cukinia jest równomiernie pokryta panierką lub marynatą.
- Pamiętaj, że pieczenie cukinii zamiast smażenia w głębokim oleju sprawia, że danie jest lżejsze i zdrowsze.
Cukinia z piekarnika - zdrowy rarytas czeka
Cukinia z piekarnika to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych dań. Przygotowanie frytek z cukinii lub pieczonej cukinii jest proste i nie wymaga dużego nakładu pracy. Możesz podawać je na wiele różnych sposobów, jako przekąskę, dodatek do dań głównych lub samodzielne danie. Wypróbuj nasze przepisy i ciesz się pysznymi i zdrowymi potrawami z cukinii!
