Dynia zdrowa na wszystko. Poznaj 7 właściwości leczniczych tego warzywa

Wartości odżywcze dyni

Nie dość, że dynia jest bardzo smaczna, to jeszcze ma mnóstwo zdrowotnych właściwości. Istnieje ponad 45 rodzajów tego dość niedocenianego w polskiej kuchni warzywa. Najpopularniejszym i najzdrowszym rodzajem dyni jest hokkaido, którą można jeść nawet w skórce.

Zobacz także

Pyszny dżem z dyni z pomarańczą i cynamonem - doskonały do grzanek na ciepło

Dynia to źródło witamin, potasu, wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, selenu, miedzi, manganu oraz cynku. Dlaczego warzywo jest takie pomarańczowe? Bo zawiera w sobie karoteny, głównie α i β oraz mnóstwo błonnika, który ma doskonałe oddziaływanie na nasz układ trawienny.

zdjęcie ilustracyjne Pixabay

Właściwości lecznicze dyni

Dynia ma wiele cennych właściwości leczniczych, o których powszechnie zapominamy. Nie bez pozoru dynia nazywana jest najzdrowszym warzywem, które może zagościć w naszej kuchni.

Zobacz także

5 pomysłów na dania z dyni hokkaido. Jesienna zupa, placuszki i nie tylko…

1. Wzmacnia układ odpornościowy. Dynia zawiera cynk i witaminę C, które wykazują korzystny wpływ na nasz organizm w czasie sezonu grypowego.
2. Działa przeciwzmarszczkowo. Zamiast kupować drogie kremy, po prostu zjedz kawałek dyni. Warzywo zawiera witaminę A, C i E, które sprawiają, że twoja skóra zachowa blask.
3. Pomaga schudnąć. Jeden kubeczek dyni zawiera w sobie aż 11 proc. dziennego zapotrzebowania na błonnik, a na dodatek jest bardzo sycący.
4. Działa przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo. Beta-karoten zawarty w dyni wykazuje silne działanie przeciwzapalne oraz jest przeciwutleniaczem, który zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.
5. Obniża poziom cukru we krwi. Z badań chińskich naukowców wynika, że substancja zawarta w dyni, D-chiro-inozytol działa podobnie do insuliny i wykazuje korzystny wpływ na trzustkę.
6. W znaczący sposób obniża ciśnienie oraz wspomaga narząd wzroku.
7. Ma silne właściwości przeciwpasożytnicze.