Dżem z cukinii w roli głównej!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Przepis na dżem z cukinii
Aby przygotować dżem z cukinii, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 kg cukinii
- 500 g cukru
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
- Obierz cukinie i usuń nasiona. Następnie pokrój ją na mniejsze kawałki.
- W dużym garnku umieść pokrojoną cukinię, cukier, sok z cytryny i cynamon. Całość dokładnie wymieszaj.
- Postaw garnek na małym ogniu i gotuj dżem przez około 1 godzinę, często mieszając. Cukinia powinna się rozpłynąć, a dżem zgęstnieć.
- Jeśli chcesz, możesz zmiksować dżem za pomocą blendera, aby uzyskać gładką konsystencję.
- Przelej gorący dżem do wyparzonych słoików i dokładnie je zakręć. Pozostaw do ostygnięcia.
Twój domowy dżem z cukinii jest gotowy! Teraz możesz cieszyć się jego smakiem przez długi czas.
Jak podawać dżem z cukinii?
Dżem z cukinii ma wiele zastosowań i może być podawany na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów, jak go wykorzystać:
- Na kanapkach - dżem z cukinii świetnie komponuje się z masłem orzechowym, serem kremowym lub twarożkiem. Możesz go również dodawać do kanapek z wędliną czy serem żółtym.
- Do naleśników lub placuszków - dżem z cukinii to idealny dodatek do puszystych naleśników lub placuszków. Możesz go podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Jako dodatek do serów - dżem z cukinii świetnie komponuje się z różnymi rodzajami serów, szczególnie z serami pleśniowymi czy serami kozimi.
- Do pieczywa - wykorzystaj dżem z cukinii jako smarowidło do domowego pieczywa, takiego jak bułki czy drożdżówki.
Porady dotyczące przechowywania dżemu z cukinii
Aby Twój dżem z cukinii zachował świeżość i smak przez długi czas, warto zastosować kilka prostych porad:
- Przechowuj dżem w szczelnie zamkniętych słoikach w chłodnym i ciemnym miejscu, np. w spiżarni.
- Upewnij się, że słoiki są czyste i wyparzone przed napełnieniem dżemem.
- Po otwarciu słoika, przechowuj dżem w lodówce i spożyj w ciągu kilku tygodni.
- Jeśli zauważysz jakiekolwiek oznaki pleśni czy fermentacji, natychmiast wyrzuć dżem.
Jak smakuje dżem z cukinii?
Dżem z cukinii ma niezwykły smak, który jest równocześnie słodki i delikatny. Cukinia dodaje mu kremowej konsystencji, a przyprawy, takie jak cynamon czy imbir, nadają mu wyjątkowego aromatu. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnych dżemów i idealnie komponuje się z tostami, naleśnikami czy ciastami. Spróbuj tego niezwykłego smaku już dziś!
Cukinia na słodko
Dżem z cukinii to pyszny przetwór, który można przygotować z nadmiaru tego popularnego warzywa. Przepis jest prosty, a efekt końcowy zachwycający. Dzięki różnym możliwościom podania, dżem z cukinii może być wykorzystany na wiele sposobów. Pamiętaj o przechowywaniu dżemu w odpowiednich warunkach, aby cieszyć się jego smakiem przez długi czas. Wypróbuj ten przepis i odkryj nowe smaki!