Jak obrać krewetki? Nie zapomnij o tym!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przygotowanie narzędzi
Zanim zaczniemy obierać krewetki, warto przygotować odpowiednie narzędzia. Będziesz potrzebować:
- Ostrzałki do noży - aby zapewnić sobie ostry nóż do obierania krewetek.
- Noża kuchennego - najlepiej o ostrym i wąskim ostrzu.
- Miski z wodą - jedną zimną i jedną z ciepłą wodą, do płukania krewetek.
- Deski do krojenia - aby mieć stabilną powierzchnię do pracy.
Kroki do obierania krewetek
Krok 1: Usunięcie głowy
Pierwszym krokiem jest usunięcie głowy krewetki. Chwyć krewetkę za głowę i delikatnie odwróć ją w przeciwnym kierunku, aż oderwie się od reszty ciała. Możesz również użyć noża, aby odciąć głowę od reszty ciała.
Krok 2: Usunięcie pancerza
Po usunięciu głowy, możemy przejść do usuwania pancerza krewetki. Złap krewetkę za tułów i delikatnie odwróć ją, aby odsłonić brzuch. Następnie zdejmij pancerz, zaczynając od ogona i delikatnie ciągnąc w kierunku głowy.
Krok 3: Usunięcie jelita
Po usunięciu pancerza, możemy zauważyć ciemne, żyłkowate jelito biegnące wzdłuż grzbietu krewetki. Aby je usunąć, należy delikatnie przeciągnąć palcem wzdłuż grzbietu krewetki i wyjąć jelito. Można również użyć noża, aby delikatnie przeciąć grzbiet krewetki i usunąć jelito.
Krok 4: Płukanie krewetek
Po usunięciu jelita, warto dokładnie spłukać krewetki pod bieżącą wodą. Możesz użyć miski z zimną wodą do płukania krewetek, aby pozbyć się ewentualnych resztek pancerza lub jelita.
Jak podawać obrane krewetki
Obranie krewetek to tylko pierwszy krok. Teraz możemy przystąpić do podawania ich w atrakcyjny sposób. Oto kilka pomysłów:
1. Krewetki grillowane
Możesz przygotować krewetki na grillu, dodając do nich ulubione przyprawy i składniki.
Grillowane krewetki będą idealne jako przekąska na letnie spotkania lub jako dodatek do sałatek.
2. Krewetki w sałatkach
Obrane krewetki świetnie komponują się z różnymi rodzajami sałatek. Dodaj je do sałatki z rukolą, pomidorami i dressingiem na bazie cytryny dla świeżego i lekkiego smaku.
3. Krewetki w makaronach
Możesz również dodać obrane krewetki do ulubionych makaronów. Skrop je sosem pomidorowym lub śmietanowym i posyp świeżymi ziołami dla wykwintnego dania.
Krewetki bez niespodzianek
Obieranie krewetek może być łatwe, jeśli zastosujesz odpowiednie techniki i narzędzia. Pamiętaj o usunięciu głowy, pancerza i jelita, a następnie dokładnie spłucz krewetki. Gotowe obrane krewetki możesz podać na różne sposoby, takie jak grillowanie, dodawanie do sałatek lub makaronów. Wykorzystaj swoją kreatywność i ciesz się smakiem świeżych krewetek!
