Jak ugotować bób? Sezon START!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przygotowanie bobu przed gotowaniem
Przed gotowaniem bób należy dokładnie umyć i oczyścić. Usuń ciemne ziarenka bobu, a następnie opłucz go pod bieżącą wodą. Jeśli bób jest świeży, to wystarczy go umyć, ale jeśli jest już stary, warto go obrać ze skórki.
Gotowanie bobu w wodzie
Najprostszym sposobem na ugotowanie bobu jest gotowanie go w wodzie. Aby to zrobić, należy:
- Wlać wodę do garnka i doprowadzić do wrzenia.
- Dodać sól (około 1 łyżeczka na litr wody).
- Dodać bób i gotować na wolnym ogniu przez około 15-20 minut.
- Odcedzić wodę i podawać na ciepło.
Jeśli chcesz, aby bób był bardziej aromatyczny, możesz dodać do gotującej się wody liść laurowy, ziele angielskie, czosnek lub cebulę.
Gotowanie bobu na parze
Gotowanie bobu na parze jest zdrowszym sposobem na przygotowanie tego warzywa, ponieważ zachowuje więcej składników odżywczych. Aby to zrobić, należy:
- Wlać wodę do garnka i doprowadzić do wrzenia.
- Włożyć koszyczek do gotowania na parze do garnka.
- Dodać bób do koszyczka i gotować na parze przez około 15-20 minut.
- Wyjąć bób z koszyczka i podawać na ciepło.
Gotowanie bobu w szybkowarze
Jeśli masz szybkowar, możesz ugotować bób w ciągu kilku minut. Aby to zrobić, należy:
- Wlać wodę do szybkowaru i doprowadzić do wrzenia.
- Dodać bób i gotować pod ciśnieniem przez około 5-7 minut.
- Odcedzić wodę i podawać na ciepło.
Bób - pyszny i zdrowy
Bób to pyszne i zdrowe warzywo, które można przygotować na wiele sposobów. Najprostszym sposobem jest gotowanie go w wodzie, ale można go także gotować na parze lub w szybkowarze. Pamiętaj, aby dokładnie umyć i oczyścić bób przed gotowaniem, a następnie dodać sól i inne przyprawy, aby nadać mu aromatu. Smacznego!
