Najlepszy przepis na gołąbki wegetariańskie. Nigdy takich nie jadłeś!

Składniki na gołąbki

Do przygotowania pysznych gołąbków bez mięsa potrzebujemy:

• 2 główki białej kapusty
• 2 woreczki kaszy
• 2 woreczki ryżu
• 2 cebule
• 2 marchewki
• papryka czerwona
• ząbek czosnku
• 2 łyżki suszonych grzybów
• 4 łyżki przecieru pomidorowego
• 3/4 litra bulionu warzywnego
• 2 jajka
• natka pietruszki lub koperku
• papryka wędzona w proszku
• odrobina majeranku
• sól
• pieprz

Gołąbki przygotujemy w zaledwie 60 minut.

Jak zrobić wege gołąbki krok po kroku?

Canva.com

1. Kaszę i ryż gotujemy w osolonej wodzie.
2. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na patelni.
3. Dodajemy czosnek, paprykę i marchew.
4. Całość solimy i posypujemy pieprzem.
5. Dodajemy suszone grzyby oraz majeranek.
6. Wszystko mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.
7. Ryż, kaszę i warzywa łączymy oraz dodajemy przecier pomidorowy.
8. Farsz wyrabiamy ręcznie na jednolitą masę.
9. Kapustę wydrążamy i przekładamy do garnka z osoloną wodą.
10. Kapustę gotujemy przez 10 minut.
11. Farsz zawijamy w liście i smażymy gołąbki na patelni.
12. Następnie przekładamy je do garnka i zalewamy bulionem.
13. Całość gotujemy przez 40 minut.

Zobacz także

Szukasz pomysłu na dodatek do obiadu? Oto receptura kultowy Coleslaw a'la KFC!

Jesz często szpinak, orzechy lub sałatę? Już nigdy nie zrezygnujesz z tych cennych produktów, dzięki tej informacji

Obłędne żeberka z piekarnika!