Pasteis de nata: Zachwycające!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jak zrobić pastéis de nata?
Przygotowanie pastéis de nata w domu jest bardzo proste, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci. Oto przepis na te pyszne mini tarty:
- Przygotuj ciasto francuskie i wytnij z niego okręgi o średnicy około 8 cm.
- Przygotuj masę budyniową, mieszając w misce mleko, cukier, mąkę ziemniaczaną i żółtka jajek.
- Wlej masę budyniową do foremek na babeczki, wypełniając je do około 2/3 wysokości.
- Wstaw foremki do piekarnika nagrzanego do temperatury 220 stopni Celsjusza i piecz przez około 15 minut, aż masa budyniowa zacznie się rumienić.
- Wyjmij foremki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Posyp pastéis de nata cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
Jak podawać pastéis de nata?
Pastéis de nata najlepiej smakują na ciepło, dlatego warto je podawać zaraz po upieczeniu. Można je również podać na zimno, ale wtedy tracą swój chrupiący smak. Można je też podać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, co dodatkowo podkreśli ich słodki smak.
Porady dotyczące rpzygotowania pastéis de nata
Oto kilka porad, które warto wziąć pod uwagę, gdy przygotowujesz pastéis de nata:
- Do przygotowania pastéis de nata najlepiej użyć ciasta francuskiego, które jest chrupkie i idealnie nadaje się do tego typu deserów.
- Masa budyniowa powinna być gęsta i jednolita, aby pastéis de nata miały odpowiednią konsystencję.
- Foremki na babeczki warto posmarować masłem lub olejem, aby pastéis de nata łatwiej się z nich wyjmowały.
- Pastéis de nata najlepiej smakują na ciepło, dlatego warto je podawać zaraz po upieczeniu.
- Można je również podać na zimno, ale wtedy tracą swój chrupiący smak.
Słodki smakołyk prosto z Portugalii
Pastéis de nata to pyszne mini tarty z budyniem, które warto wypróbować. Przygotowanie ich w domu jest bardzo proste, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci. Pamiętaj, że najlepiej smakują na ciepło, dlatego warto je podawać zaraz po upieczeniu. Można je również podać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, co dodatkowo podkreśli ich słodki smak.
