Pieczona ciecierzyca: HIT wśród przekąsek!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na pieczoną ciecierzycę
Krok 1: Odsącz ciecierzycę i dokładnie wysusz ją ręcznikiem papierowym. Rozgrzej piekarnik do 200°C z termoobiegiem.
Krok 2: Połącz ciecierzycę z oliwą i ulubionymi przyprawami. Możesz użyć takich przypraw jak papryka, kurkuma, cynamon, kmin rzymski czy suszone zioła. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych. Na blasze rozłóż papier do pieczenia, a na nim równomiernie rozłóż przyprawioną ciecierzycę.
Krok 3: Wstaw blaszkę do piekarnika i piecz ciecierzycę przez około 15-18 minut, aż będzie chrupiąca, ale nie spalona. W trakcie pieczenia warto kilka razy przemieszać ciecierzycę, aby równomiernie się zrumieniła.
Jak podawać pieczoną ciecierzycę?
Pieczona ciecierzyca doskonale sprawdza się jako przekąska na imprezę. Możesz podać ją samą, jako chrupki, lub wykorzystać jako dodatek do sałatek, wrapsów czy tacos. Możesz również posypać nią zupy, dania główne czy sałatki, aby dodać im chrupkości i smaku. Możliwości są naprawdę szerokie, więc pozwól swojej kreatywności się wyrazić!
Porady dotyczące pieczenia ciecierzycy
- Wysuszenie ciecierzycy: Ważne jest, aby dokładnie odsączyć ciecierzycę i wysuszyć ją ręcznikiem papierowym przed pieczeniem. Dzięki temu chrupki będą miały idealną konsystencję.
- Przyprawy: Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, aby nadać ciecierce wyjątkowego smaku. Pamiętaj jednak, aby nie przesadzać z ilością, aby nie przytłoczyć naturalnego smaku ciecierzycy.
- Pieczenie: Uważaj, aby nie przypalić ciecierzycy. Regularnie sprawdzaj jej stopień chrupkości i przemieszuj, aby równomiernie się zrumieniła.
- Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci jakieś chrupki z ciecierzycy, możesz przechowywać je w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Przed podaniem możesz je odświeżyć w piekarniku przez kilka minut.
Ciecierzyca prosto z pieca
Pieczona ciecierzyca to smaczna i zdrowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na imprezach czy jako dodatek do różnych dań. Jej chrupiąca konsystencja i wyjątkowy smak z pewnością zachwycą Twoich gości. Przygotowanie chrupków z ciecierzycy jest proste, a możliwości podania i przyprawienia są praktycznie nieograniczone. Wykorzystaj nasz przepis i ciesz się pysznymi i zdrowymi przekąskami!
