Pierogi ze szpinakiem na drewnianej desce, obok płaty ciasta wycięte w kółka, wałek, szpinak w miseczce i jajko w misce
canva.com

Pierogi ze szpinakiem: Najprostszy przepis!

Czy kiedykolwiek próbowałaś pierogów ze szpinakiem? Jeśli nie, to zdecydowanie powinienaś! To pyszne danie, które można przygotować w domu w prosty sposób. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pierogi ze szpinakiem oraz kilkoma poradami, jak je podawać.
Reklama

Przepis na pierogi ze szpinakiem

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania pierogów ze szpinakiem:

  • 500g mąki
  • 250ml ciepłej wody
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 500g szpinaku
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200g sera feta
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu

Przygotowanie:

Aby przygotować ciasto na pierogi, wymieszaj mąkę, wodę, jajko i sól w dużej misce. Zagnieć ciasto na gładką masę i zostaw na bok, aby odpoczęło przez 30 minut.

W międzyczasie przygotuj farsz. Wymieszaj szpinak, pokrojoną cebulę i czosnek na patelni z masłem. Smaż przez kilka minut, aż szpinak zmięknie. Dodaj sól i pieprz do smaku. Następnie dodaj sery feta i wymieszaj.

Reklama

Teraz czas na formowanie pierogów. Rozwałkuj ciasto na cienkie placki i wytnij kółka przy użyciu szklanki lub foremki do pierogów. Nałóż farsz na każde kółko i zlep brzegi, aby utworzyć pierogi.

Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Podawaj gorące z odrobiną masła i świeżymi ziołami.

Pierogi ze szpinakiem na talerzu
canva.com

Jak podawać pierogi ze szpinakiem?

Pierogi ze szpinakiem to danie samo w sobie, ale można je podawać z różnymi dodatkami.

Reklama

Oto kilka pomysłów, jak podawać pierogi ze szpinakiem:

  • Posyp pierogi startym serem lub prażonymi orzechami
  • Podawaj z sosem pomidorowym lub śmietaną
  • Dodaj do pierogów kawałki wędzonego łososia lub kurczaka
  • Podawaj z sałatką z pomidorów i ogórków

Porady na temat pierogów ze szpinakiem

Oto kilka porad, które warto wziąć pod uwagę, gdy przygotowujesz pierogi ze szpinakiem:

  • Upewnij się, że ciasto jest dobrze zagniecione i odpoczęło przez odpowiedni czas, aby pierogi były miękkie i elastyczne.
  • Możesz zamrozić pierogi, aby mieć je gotowe na później.
  • Jeśli nie lubisz sera feta, możesz go zastąpić innym serem, np. ricottą lub serem korycińskim.
  • Jeśli chcesz, aby pierogi były bardziej chrupiące, możesz je podsmażyć na patelni z odrobiną masła po ugotowaniu w wodzie.

Pierogi z twistem? TAK!

Pierogi ze szpinakiem to pyszne danie, które warto spróbować. Przygotowanie ich w domu jest łatwe i przyjemne, a dzięki tym poradom z pewnością uda Ci się zrobić najlepsze pierogi ze szpinakiem, jakie kiedykolwiek jadłeś.

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama