canva.com
Prosty przepis na majonez bazyliowy. Podaj z nim panierowane boczniaki, smak zaskakuje
Do przeczytania w ok. 1 min.
Panierowane boczniaki z majonezem bazyliowym to pomysł na atrakcyjną i niezwykle smaczną przekąskę. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a efekt zrobi wrażenie na gościach. Jak je przygotować?
Reklama
Składniki na majonez bazyliowy:
120 g majonezu
2 łyżki tartego parmezanu lub grana padano
2 garści listków świeżej bazylii
Składniki na panierowane boczniaki:
- 150 g boczniaków
- 50 g mąki
- 2 jajka
- 30 ml wody
- 80 g bułki tartej
- Pół łyżeczki suszonej bazyli
Dodatkowo: sól, pieprz oraz olej truflowy.
Jak zrobić majonez bazyliowy i boczniaki?
- Bazylię blanszujemy, cedzimy i chłodzimy w wodzie z lodem. Następnie rozcieramy ją w moździerzu lub blendujemy ręcznym blenderem.
- Wkładamy bazylię do miseczki razem z majonezem i startym serem, a następnie ubijamy.
- Jajka roztrzepujemy z wodą, a mąkę i bułkę tartą wysypujemy na dwa różne talerze. Bułkę mieszamy z solą, pieprzem i suszoną bazylią. Boczniaki panierujemy, obtaczając je kolejno w mące, rozbitych jajkach i bułce tartej.
- Rozgrzewamy olej truflowy i smażymy boczniaki aż nabiorą złotego koloru z każdej strony. Odsączamy nadmiar tłuszczu i serwujemy je z przygotowanym wcześniej majonezem.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Domowy majonez - idealny dodatek do sałatek i kanapek
Czy wiesz, że możesz samodzielnie przygotować pyszny i zdrowy majonez w domu? Domowy majonez to świetna alternatywa dla kupnych wersji, które często zawierają sztuczne dodatki i konserwanty. Sprawdź, jak przygotować domowy majonez!
Jak suszyć bazylię?
Czy wiesz, że suszenie bazylii w domu to świetny sposób na zachowanie jej aromatu i smaku przez długi czas? Suszone liście bazylii są idealnym dodatkiem do wielu potraw, a także świetnie sprawdzają się jako przyprawa. W tym artykule dowiesz się, jak suszyć bazylię w domu i jak ją przechowywać, aby cieszyć się jej świeżością przez długi czas.
Zupa z boczniaków - przepis krok po kroku
Jeśli jesteś miłośniczką grzybów, z pewnością pokochasz zupę z boczniaków. Ta aromatyczna i sycąca zupa jest doskonałą propozycją na chłodne dni. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszną zupę z boczniaków, jak ją podawać oraz otrzymasz kilka porad dotyczących wyboru i przechowywania boczniaków.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl