Szarlotka upieczona w żaroodpornym naczyniu ceramicznym - posypana cukrem pudrem i ozdobiona listkiem mięty
Canva.com

Puszysta szarlotka z cukrem pudrem. Nic więcej do szczęścia nie potrzeba

Puszysta szarlotka z cukrem pudrem jest idealna jako deser na rodzinne spotkania, imprezy czy po prostu jako słodki akcent na co dzień. Jej aromatyczny zapach i soczyste jabłka z pewnością zachwycą Twoje zmysły.
Reklama

Składniki na pyszną szarlotkę

  • 4-5 dużych jabłek, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Sok z połowy cytryny
  • 200 g mąki pszennej
  • 150 g masła, pokrojonego w kostkę
  • 150 g cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • Cukier puder do posypania

Jak zrobić szarlotkę z cukrem pudrem?

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę do pieczenia (o średnicy około 24 cm) papierem do pieczenia lub natłuść ją masłem.
  2. W misce wymieszaj pokrojone jabłka z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny. Odstaw na chwilę, aby jabłka puściły sok.
  3. W osobnej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
  4. Dodaj pokrojone masło i rozgnieć je widelcem lub wyrabiaj palcami, aż powstanie kruszonka.
  5. Dodaj jajka do mąki i masła, i wymieszaj, aż składniki się połączą i utworzą elastyczne ciasto.
  6. Przenieś około 2/3 ciasta do formy do pieczenia i wyrównaj je, tworząc równą warstwę na dnie.
  7. Na warstwę ciasta połóż odsączone jabłka równomiernie, starając się nie zostawiać dużych przerw.
  8. Rozkrusz resztę ciasta i posyp nim jabłka, tworząc "pierzynkę" na wierzchu.
  9. Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż szarlotka będzie rumiana i jabłka będą miękkie.
  10. Wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
  11. Przed podaniem posyp szarlotkę obficie cukrem pudrem.
Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama