canva.com
Słodka tarta z jagodami. Przepis babci jest hitem!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Czy jest coś bardziej kuszącego niż aromatyczne jagody w pysznej, domowej tarcie? Ta sezonowa i owocowa uczta sprawia, że każdy kęs smakuje jak kawałek nieba.
Reklama
Składniki na ciasto
- 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka zimnego masła pokrojonego w kostkę
- 1 żółtko
- 2 łyżki lodowatej wody
Składniki na nadzienie
- 4 szklanki świeżych jagód
- 1/2 szklanki cukru
- 3 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
Jak zrobić pyszną tartę?
- Przygotuj ciasto, mieszając w misce mąkę, cukier puder i sól. Dodaj pokrojone masło i rozgnieć je za pomocą noża lub widelca, aż powstanie kruszonka.
- Dodaj żółtko i wodę do miski z kruszonką. Delikatnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli jest zbyt suche, dodaj jeszcze trochę wody.
- Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i zagnieć je delikatnie, aż stanie się gładkie. Uformuj z niego kulę, owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut, aby odpoczęło.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie, mieszając w misce jagody, cukier, mąkę, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Nagrzej piekarnik do 180°C. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na oprószonej mąką powierzchni na okrągłą formę o grubości około 3-5 mm.
- Przenieś rozwałkowane ciasto do formy do tarty, delikatnie dociskając je do spodu i boków formy. Możesz delikatnie usunąć nadmiar ciasta nożem.
- Wylej przygotowane nadzienie z jagodami na spód tarty.
- Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż spód tart y boki staną się złote, a nadzienie jagodowe będzie soczyste i lekko zgęstniałe.
- Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut. Możesz podać ją na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
- Przed podaniem posyp tartę delikatnie cukrem pudrem lub podaj ją z odrobiną bitej śmietany lub gałką lodów.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Dynia w occie - przepis babci Stasi
Czy pamiętasz smak dyni w occie, który przygotowywała Twoja babcia? To jedno z tych tradycyjnych przetworów, które kojarzą się z domowym ciepłem i aromatycznymi przyprawami. W tym artykule podzielę się przepisem babci na dynię w occie, który zachwyci Twoje podniebienie i ożywi Twoje wspomnienia.
Szybka tarta na cieście francuskim
Ciasto francuskie to idealna baza do przygotowania różnych pyszności, w tym również tart. Jeśli szukasz szybkiego i prostego przepisu na smaczną tartę na cieście francuskim, to jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na szybką tartę na cieście francuskim, która zachwyci Twoje podniebienie.
Pyszna tarta śliwkowa z miętą. Deser na jesień, który Cię zachwyci
Jesień to czas, kiedy dojrzałe śliwki królują na straganach. Dlaczego by nie wykorzystać ich smaku w wyjątkowym deserze? Oto przepis na pyszną tartę śliwkową z nutą mięty, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl