Smaczny koktajl z ciecierzycy i buraka. Zdrowy i orzeźwiający napój na lato
Do przeczytania w ok. 2 min.
Zdrowa ciecierzyca
Ciecierzyca jest doskonałym źródłem białka, błonnika i węglowodanów. Jest również doskonałym źródłem minerałów, witamin i przeciwutleniaczy. Ciecierzyca jest dobra dla układu pokarmowego oraz serca, ponieważ jest bogata w potas i może pomóc obniżyć ciśnienie krwi. W składzie znajdziemy także fitochemikalia, które są substancjami chemicznymi chroniącymi komórki i organizm przed skutkami starzenia.
Ciecierzyca jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają zapobiegać nowotworom, chorobom serca i innym przewlekłym schorzeniom.
Ciecierzyca jest również bogata w kwas foliowy i zawiera szereg innych składników odżywczych, które mogą pomóc w funkcjonowaniu mózgu i nastroju.
Pyszny koktajl na lato
Do przygotowania smoothie z ciecierzycy wystarczy puszka ciecierzycy, 1 burak, garść szpinaku i odrobina miodu. Jeśli chcemy wzbogacić smak naszego koktajlu możemy dodać garść, np. borówek amerykańskich. Dzięki temu nasze smoothie będzie delikatnie kwaśne i orzeźwiająco pyszne.
Warto wiedzieć, że jedna szklanka ciecierzycy ma około 75 kalorii, a ten przepis zawiera tylko około 100 kalorii na porcję. Koktajle z ciecierzycy i buraków są dobre dla osób, które są na diecie i dbają o sylwetkę lub po prostu chcą dodać do swojej diety więcej porcji owoców i warzyw.
Buraki na wagę złota
Buraki są dobrym źródłem kwasu foliowego, witaminy C i witaminy A, żelaza, potasu i magnezu. Buraki zawierają również znaczną ilość przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom.
