Omlet ze szparagami
Canva.com

Śniadaniowy omlet ze szparagami, kurczakiem i pomidorkami. Mniam!

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, dlatego warto zatroszczyć się o to, by było smaczne, pożywne i dawało energię na cały poranek. Dzisiaj proponuję przepis na pyszny omlet, który idealnie sprawdzi się jako zdrowe i sycące śniadanie.
Reklama

Składniki na szybki omlet szparagowy

  • 3 jajka
  • 1 mała pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę
  • 6-8 szparagów, oczyszczonych i pokrojonych na kawałki
  • 6-8 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 1 łyżka masła lub oleju do smażenia
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeże zioła (np. szczypiorek lub natka pietruszki) do dekoracji

Jak zrobić pyszne śniadanie?

Przygotowanie tego omletu jest proste i szybkie. Najpierw rozgrzewamy patelnię na średnim ogniu i dodajemy masło lub olej. Następnie wrzucamy pokrojonego kurczaka i smażymy go przez kilka minut, aż stanie się złoty i dobrze przypieczony. Dodajemy szparagi i smażymy razem przez kolejne kilka minut, aż szparagi staną się miękkie, ale nadal chrupiące.

W międzyczasie, w misce roztrzepujemy jajka, dodajemy szczyptę soli i pieprzu, i energicznie mieszamy widelcem lub trzepaczką, aby dobrze połączyć składniki.

Reklama

Kiedy szparagi i kurczak są gotowe, redukujemy ogień do średnio-niskiego i wlewamy roztrzepane jajka na patelnię. Odstępujemy od brzegów patelni, aby jajka równomiernie rozprowadziły się na całej powierzchni. Następnie układamy pomidorki koktajlowe na wierzchu omletu.

Smażymy omlet przez około 5-7 minut, aż spód będzie dobrze ścięty, a wierzch lekko wilgotny. Możemy przykryć patelnię pokrywką, aby przyspieszyć proces.

Kiedy omlet jest gotowy, delikatnie go zwińmy na pół za pomocą łopatki i przekładamy na talerz.

Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama