Szarpany kurczak w białej misce na drewnianej desce
canva.com

Szarpany kurczak? Genialne!

Czy szukasz pomysłu na oryginalne danie z kurczaka? Spróbuj przygotować szarpanego kurczaka! To proste w wykonaniu, a jednocześnie bardzo smaczne danie, które z pewnością zadowoli Twoich gości. W tym artykule przedstawiamy przepis na szarpanego kurczaka, porady dotyczące jego przygotowania oraz pomysły na podanie.
Reklama

Przepis na szarpany kurczak

Do przygotowania szarpanego kurczaka potrzebujesz:

  • 1 kg filetów z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku
Szarpany kurczak dwoma widelcami
canva.com

Przygotowanie:

  1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
  2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, miód, musztardę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz.
  3. Kawałki kurczaka obtocz w przygotowanej marynacie i odstaw na minimum 30 minut.
  4. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
  5. Przełóż kurczaka wraz z marynatą do naczynia żaroodpornego i piecz przez około 30 minut, aż nabierze złotobrązowego koloru.
  6. Mięso wyjmujemy na talerz i przy pomocy dwój widelców rozrywaj je na fragmenty, zgodnie z kierunkiem włókien.
  7. Podawaj na gorąco, np. z ryżem i warzywami.
Szarpany kurczak w taco
canva.com

Jak podawać szarpany kurczak?

Reklama

Szarpany kurczak to danie, które świetnie smakuje na ciepło, ale równie dobrze sprawdzi się na zimno jako dodatek do sałatek lub kanapek. Możesz podawać go z ulubionymi dodatkami, takimi jak:

  • ryż
  • warzywa na parze
  • pieczywo
  • sosy (np. czosnkowy, pomidorowy, jogurtowy)
  • świeże zioła (np. natka pietruszki, koper, bazylia)

Porady dotyczące przygotowania szarpanego kurczaka

Aby szarpany kurczak był soczysty i aromatyczny, warto zastosować kilka trików:

  • Przygotowując marynatę, możesz dodać ulubione przyprawy, np. paprykę, curry, kumin czy oregano.
  • Kurczaka możesz marynować dłużej, nawet przez kilka godzin lub całą noc, aby nabierał jeszcze intensywniejszego smaku.
  • Jeśli nie masz naczynia żaroodpornego, możesz użyć zwykłej blaszki do pieczenia, którą wcześniej wyłóż papierem do pieczenia.
  • Podczas pieczenia kurczaka w piekarniku, co jakiś czas polewaj go marynatą, aby był jeszcze bardziej soczysty.
  • Jeśli lubisz ostre potrawy, możesz dodać do marynaty odrobinę chilli lub papryki.
Szarpany kurczak  w sosie z przyprawami
canva.com

Nowy sposób na kurczaka!

Szarpany kurczak to proste w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim. Przygotuj go zgodnie z naszym przepisem i podawaj z ulubionymi dodatkami. Pamiętaj, że możesz dowolnie modyfikować składniki i przyprawy, aby dostosować smak do swoich preferencji. Smacznego!

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama