Tempeh - bogactwo białka w diecie roślinnej i nie tylko!
Tempeh to popularny składnik kuchni roślinnej, który zdobywa coraz większą popularność. Jest to produkowany z soi, a dokładniej z fermentowanych ziaren soi. Tempeh jest bogaty w białko, błonnik i wiele innych składników odżywczych, co czyni go doskonałym wyborem dla wegan, wegetarian i osób poszukujących alternatywnych źródeł białka. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o tempehu.