Tarta z białą czekoladą i borówkami: Deser idealny!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Przepis na tartę z białą czekoladą i borówkami
Składniki:
- 150 gramów białej czekolady
- 70 mililitrów śmietany 36% UHT
- 70 gramów gęstego jogurtu naturalnego
- 220 gramów borówek amerykańskich
- 120 gramów miękkiego masła
- 1 łyżeczka soli
- 80 gramów cukru pudru
- 30 gramów mąki migdałowej
- 1 jajko
- 220 gramów mąki pszennej
Jak przygotować tartę z białą czekoladą i borówkami?
Krok 1: Przygotowanie kruchego spodu
Zaczynamy od przygotowania kruchego spodu. W misce wymieszaj miękkie masło, sól, cukier puder, mąkę migdałową i jajko.
Dodaj stopniowo mąkę pszenną i zagnieć ciasto. Połącz wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
Krok 2: Formowanie spodu
Przełóż ciasto na stolnicę i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm. Następnie przenieś ciasto do formy do tarty, delikatnie dociskając je do dna i boków. Wytnij nadmiar ciasta nożem. Wstaw formę do lodówki na około 30 minut, aby spód się schłodził.
Krok 3: Przygotowanie nadzienia
W międzyczasie przygotuj nadzienie. W rondelku rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej. W osobnym naczyniu ubij śmietanę na sztywno. Do czekolady dodaj gęsty jogurt naturalny i delikatnie wymieszaj.
Następnie dodaj ubitą śmietanę i mieszaj aż do połączenia składników.
Krok 4: Dodanie borówek
Wyjmij formę z lodówki i równomiernie rozłóż borówki po schłodzonym spodzie. Następnie wlej przygotowane nadzienie z białą czekoladą na wierzch borówek. Upewnij się, że nadzienie równomiernie pokrywa owoce.
Krok 5: Pieczenie i podawanie
Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz podać ją na ciepło lub schłodzoną, posypaną cukrem pudrem lub polewą czekoladową.
Jak podawać tartę z białą czekoladą i borówkami?
Tartę z białą czekoladą i borówkami możesz podać jako samodzielne danie deserowe lub jako dodatek do kawy lub herbaty. Możesz również podać ją z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną, aby dodać dodatkowej słodyczy. Ta tarta będzie doskonałą propozycją na imprezy okolicznościowe, urodziny czy spotkania ze znajomymi.
Porady dotyczące przygotowania tarty z białą czekoladą i borówkami:
- Jeśli nie masz formy do tarty, możesz użyć formy do ciasta lub prostokątnej formy do pieczenia.
- Jeśli nie masz białej czekolady, możesz użyć czekolady mlecznej lub gorzkiej.
- Możesz dodać do nadzienia tartej odrobinę startej skórki cytrynowej, aby dodać świeżości smaku.
- Jeśli nie masz borówek amerykańskich, możesz użyć innych świeżych owoców sezonowych, takich jak maliny, truskawki lub jagody.
Pozwól się zachwycić
Tarta z białą czekoladą i borówkami to wyjątkowy deser, który zachwyci Twoje podniebienie. Kruchy spód, delikatne nadzienie z białej czekolady i soczyste borówki tworzą idealne połączenie smakowe. Ten przepis jest prosty do wykonania i doskonały na różne okazje.
