To danie stir fry zrobisz w 16 minut. Wystarczą warzywa i aromatyczne przyprawy!

Składniki na stir fry w domu

Canva.com

Do przygotowania pysznego dania potrzebujemy:

• 250 g polędwiczki wieprzowej
• pół czerwonej papryki
• 1/2 brokuła
• 1/2 cukinii
• pół cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 opakowania makaronu ryżowego
• pół łyżka tartego imbiru
• pół łyżki oleju sezamowego lub roślinnego
• 1 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka sosu ostrygowego
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki soku z cytryny

Domowe stir fry krok po kroku

Zobacz także

Sos teriyaki – przepis. Do czego używać japońskiego sosu?

Kurczak teriyaki – przepis na kurczaka z ryżem i warzywami (stir fry)

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
2. Siekamy papryczkę chili, brokuł, cebulę, czosnek i cukinię.
3. Mięso kroimy i usuwamy skórki.
4. Rozgrzewamy patelnię lub wok, jeśli mamy wraz z olejem sezamowym.
5. Pamiętajmy o tym, aby rozgrzać patelnię na mocnym i dużym ogniu.
6. Dodajemy sos sojowy i smażymy przez około 2 minuty.
7. Dodajemy do warzyw mięso, sos sojowy i ostrygowy.
8. Dodajemy także miód, sok z cytryny i wszystko mieszamy.
9. Na koniec dodajemy makaron oraz sos sojowy.