zapiekanka z mięsem mielonym z łyżką
canva.com

Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami - pyszne i sycące danie dla całej rodziny

Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami to popularne danie, które często pojawia się na polskich stołach. Jest to propozycja dla osób, które cenią sobie smaczne i sycące potrawy, a jednocześnie chcą zachować zdrową dietę. Zdradzamy przepis na pyszną zapiekankę z mięsem mielonym i ziemniakami, przydatne wskazówki i odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania na temat tego dania.
Reklama

Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami to danie, które łączy w sobie subtelne smaki mięsa mielonego, ziemniaków oraz sosu pomidorowego. W zależności od przepisu, zapiekanka ta może zawierać również warzywa, takie jak cebula, marchew czy pieczarki. Do przypraw najczęściej używa się papryki, czosnku, natki pietruszki i tymianku.

Jak przygotować zapiekankę z mięsem mielonym i ziemniakami krok po kroku?

Przygotuj składniki:

  • 500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego,
  • 6 dużych ziemniaków,
  • 1 cebulę,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 puszka pomidorów w kawałkach,
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
  • 150 ml bulionu mięsnego,
  • 150 g żółtego sera,
  • 3 jajka,
  • 3 łyżki śmietany 18%,
  • 1 łyżka masła,
  • sól,
  • pieprz,
  • słodka papryka
  • liść laurowy

Zapiekanka - krok po kroku:

  1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w cienkie plastry. Cebulę i czosnek posiekaj.
  2. Rozgrzej patelnię, dodaj mięso i smaż przez około 5 minut. Dodaj cebulę i czosnek i smaż kolejne 2 minuty.
  3. Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, słodką paprykę, sól i pieprz. Dusź na wolnym ogniu przez 20 minut.
  4. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
  5. Do zapiekanki na przemian układaj warstwy ziemniaków i mięsa, polewając co drugą warstwę żółtym serem.
  6. Mieszaj jajka ze śmietaną i wlej na wierzch zapiekanki.
  7. Przykryj zapiekankę folią aluminiową i piecz w piekarniku przez około 40 minut.
  8. Na koniec usuń folię i piecz jeszcze przez 10-15 minut, aż zapiekanka będzie złocista i chrupiąca.
  9. Serwuj gorącą zapiekankę z ulubioną surówką.
zapiekanka z ziemniakami
canva.com

Jakie są zalety zapiekanki z mięsem mielonym i ziemniakami?

Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami jest sycącym daniem, które dostarcza organizmowi wartości odżywcze.

Reklama

Zawiera dużo białka, węglowodanów oraz cenne składniki mineralne, takie jak potas i żelazo. Jest to również danie, które można przygotować w dużych ilościach, co sprawia, że jest idealne na rodzinne obiady czy imprezy.

Jakie są inne przepisy na zapiekankę z mięsem mielonym i ziemniakami?

W internecie można znaleźć wiele przepisów na zapiekankę z mięsem mielonym i ziemniakami. Oprócz podstawowej wersji, która została opisana powyżej, można przygotować także zapiekankę z warzywami (np. z cukinią czy papryką), z dodatkiem boczku czy z pieczarkami. Wszystko zależy od indywidualnych upodobań i gustu.

Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami – subtelne połączenie smaków

Zapiekanka z mięsem mielonym i ziemniakami to pyszne i sycące danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Dzięki łatwo dostępnym składnikom można je przygotować w domu, a dodatkowo można wzbogacić o różne dodatki, takie jak warzywa czy boczek. Warto jednak pamiętać, żeby spożywać je w umiarkowanych ilościach, aby nie przesadzać z ilością kalorii.

Reklama
Autor - Klaudia Sagan
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
k.sagan@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama