Zapiekany dorsz z ziemniakami w naczyniu do zapiekania
canva.com

Zapiekany dorsz z ziemniakami: Zdrowe i pyszne danie!

Zapiekany dorsz z ziemniakami to wspaniałe danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom ryb. Jest to przepis, który można przygotować w domu, a jego przygotowanie nie zajmie wiele czasu. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pysznego zapiekanego dorsza z ziemniakami, jak go podać oraz jakie porady warto wziąć pod uwagę podczas jego przygotowywania.
Reklama

Jak przygotować zapiekany dorsz z ziemniakami?

Przygotowanie zapiekanego dorsza z ziemniakami jest bardzo proste. Aby przygotować to danie, potrzebujesz kilku składników, takich jak:

  • 4 filety z dorsza
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki białego wina
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • natka pietruszki

Aby przygotować zapiekanego dorsza z ziemniakami, należy postępować według następujących kroków:

  1. Umyj ziemniaki, obierz je i pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm.
  2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
  3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek.
  4. Dodaj pokrojone ziemniaki i smaż przez kilka minut.
  5. Dodaj białe wino i bulion warzywny, a następnie dopraw solą i pieprzem.
  6. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 10 minut.
  7. Ułóż filety z dorsza na wierzchu ziemniaków i posyp posiekaną natką pietruszki.
  8. Włóż patelnię do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 20-25 minut.
Zapiekany dorsz z ziemniakami na talerzu
canva.com

Jak podawać zapiekanego dorsza z ziemniakami?

Zapiekany dorsz z ziemniakami najlepiej smakuje na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika. Można go podawać jako danie główne lub jako dodatek do sałatki. Danie to świetnie smakuje z dodatkiem świeżych warzyw, takich jak sałata, pomidory czy ogórki. Można również dodać do niego sos, np. sos czosnkowy lub jogurtowy, aby podkreślić jego smak.

Porady dotyczące przygotowania zapiekanego dorsza z ziemniakami

Reklama

Aby przygotować pyszny zapiekany dorsz z ziemniakami, warto wziąć pod uwagę kilka porad:

  • Wybierz świeże filety z dorsza, które nie mają nieprzyjemnego zapachu.
  • Przygotowując ziemniaki, pamiętaj, aby pokroić je w cienkie plastry, aby równomiernie się upiekły.
  • Podczas smażenia cebuli i czosnku, nie przesmażaj ich zbyt mocno, aby nie stały się gorzkie.
  • Przed włożeniem patelni do piekarnika, upewnij się, że filety z dorsza są dobrze ułożone na wierzchu ziemniaków.
Zapiekany dorsz z ziemniakami na talerzu
canva.com

Dorsz zapiekany z ziemniakami - wyśmienity!

Zapiekany dorsz z ziemniakami to pyszne danie, które można przygotować w domu w prosty i szybki sposób. Aby przygotować to danie, potrzebujesz kilku składników, takich jak ziemniaki, cebula, czosnek i oczywiście filety z dorsza. Zapiekany dorsz z ziemniakami najlepiej podać na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika, jako danie główne lub jako dodatek do sałatki. Pamiętaj, aby wybierać świeże składniki i korzystać z porad, które pozwolą Ci na przygotowanie pysznego i aromatycznego dania.

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama