Zdrowie i smak w jednym owocu: wszystko, co musisz wiedzieć o marakui!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Historia Marakui
Marakuja jest owocem rośliny z rodziny męczennicowatych, która pierwotnie występowała w Ameryce Południowej. Pierwsze wzmianki o marakui pochodzą z czasów prekolumbijskich, kiedy to była uprawiana przez Indian. Później, w XVII wieku, została sprowadzona do Europy przez hiszpańskich i portugalskich osadników.
Właściwości Zdrowotne Marakui
Marakuja jest nie tylko smaczna, ale również bogata w składniki odżywcze. Jest źródłem witamin A, C, E oraz wielu minerałów, takich jak żelazo, wapń i potas. Ponadto, zawiera naturalne przeciwutleniacze, które pomagają w ochronie organizmu przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.
Dzięki swojemu składowi odżywczemu, marakuja ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, poprawia trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i wspomaga zdrowie serca.
Ponadto, zawarte w niej związki przeciwzapalne mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych w organizmie.
Wartości Odżywcze i Kaloryczność Marakui
Marakuja jest niskokalorycznym owocem, idealnym dla osób dbających o linię. Sto gramów marakui zawiera około 97 kcal. Jest również źródłem błonnika, który wpływa korzystnie na pracę układu trawiennego.
Wartości odżywcze w 100g marakui:
- Witamina A: 1270 IU
- Witamina C: 30 mg
- Witamina E: 0,02 mg
- Żelazo: 1,6 mg
- Wapń: 12 mg
- Potas: 348 mg
Jak podawać marakuję
Marakuję można spożywać na wiele różnych sposobów. Można ją jeść na surowo, po prostu przekrawając owoc na pół i wyjadając jego żelkowate wnętrze. Można również dodać marakuję do sałatek, deserów, koktajli, smoothie czy jogurtów. Jej kwaśno-słodki smak doskonale komponuje się z innymi owocami i dodaje im wyjątkowego aromatu.
Przepisy z wykorzystaniem marakui
Marakuja jest doskonałym składnikiem do przygotowywania różnorodnych potraw. Oto kilka pomysłów na przepisy z wykorzystaniem marakui:
- Tarta z marakują i białą czekoladą
- Koktajl marakujowy z mlekiem kokosowym
- Sałatka z kurczakiem i dressingiem z marakui
- Pasjonujące muffiny z marakują
Porady dotyczące Marakui
Aby wybrać świeżą i dojrzałą marakuję, zwróć uwagę na jej wygląd. Skórka powinna być gładka i elastyczna, a niezbyt twarda. Jeśli skórka jest pomarszczona, oznacza to, że owoc jest przeterminowany. Poza tym, marakuja najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej, aż do momentu spożycia.
Ciekawostki o Marakui
- Marakuja jest często nazywana "owocem pasji" ze względu na swoje egzotyczne pochodzenie i intensywny smak.
- W Brazylii marakuja jest popularnym składnikiem drinków alkoholowych, takich jak caipirinha.
- W Ameryce Południowej marakuja jest często używana jako naturalny środek uspokajający i przeciwdepresyjny.
Uprawa Marakui
Marakuja jest rośliną, która wymaga ciepłego klimatu do wzrostu. Może być uprawiana w doniczkach wewnątrz domu lub na zewnątrz w ogródku. Roślina potrzebuje dużo światła słonecznego i regularnego podlewania.
Jeśli chcesz spróbować uprawiać marakuję samodzielnie, warto zapoznać się z odpowiednimi poradnikami ogrodniczymi.
Odkryj tajemnice marakui!
Marakuja to egzotyczny owoc o wyjątkowym smaku i wielu korzystnych właściwościach zdrowotnych. Można ją spożywać na wiele różnych sposobów i wykorzystywać w różnorodnych przepisach. Jej kwaśno-słodki smak i intensywny aromat sprawiają, że jest to owoc, który warto spróbować. Czy jesteś gotowy na przygodę smakową z marakują?
