Zdrowy wybór na obiad - pitę z kurczakiem warto mieć na swoim stole
Do przeczytania w ok. 3 min.
Składniki do pity z kurczakiem
- 6 chlebków pita
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 duży pomidor
- Kilka liści sałaty lodowej
- 1/2 średniej cukinii
- Przyprawa kebab-gyros
- Sól, pieprz, curry, słodka papryka, pieprz kajeński
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sos czosnkowy: 1 jogurt naturalny (200 ml), 1 łyżka majonezu, 4 ząbki czosnku, pieprz
Jak zrobić pitę z kurczakiem?
- Kurczaka pokroić w paski, skropić olejem i posypać przyprawą. Usmażyć na suchej patelni i posiekać na mniejsze kawałki.
- Pomidor pokroić w kostkę, cukinię w plasterki, a sałatę poszatkować.
- Chlebki pita rozciągnąć i upiec w piekarniku.
- Wymieszać jogurt naturalny z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić pieprzem.
- Gotowe chlebki naciąć na połowę i posmarować sosem czosnkowym.
- Na każdej połówce położyć kurczaka, pomidora, cukinię i sałatę. Posypać przyprawami.
- Podawać na ciepło.
Wartości odżywcze
Jedna porcja pity z kurczakiem (1 sztuka) zawiera około:
- 254 kcal
- 24 g białka
- 26 g węglowodanów
- 6 g tłuszczu
Pita zkurczakiem to nie tylko smaczny, ale i bardzo pożywny posiłek.
Zawiera dużo białka, co wpływa korzystnie na nasze mięśnie oraz pozwala nam dłużej czuć się sytymi. Dodatkowo, zawarte w picie warzywa dostarczą nam ważnych witamin i minerałów, takich jak witamina C, potas czy magnez. Pita z kurczakiem to również dobry wybór dla osób, które zmagają się z nadwagą, ponieważ zawiera stosunkowo niewiele kalorii w porównaniu z innymi daniem.
Jakie przyprawy i warzywa dodać do pity z kurczakiem?
Pita z kurczakiem to danie, które można doprawić na wiele sposobów. Najczęściej używa się przypraw typowych dla kuchni greckiej, takich jak oregano, bazylia czy papryka. Warto także dodać trochę czosnku, który nadaje potrawie wyjątkowego smaku. Jeśli lubisz ostre potrawy, możesz dodać do pity z kurczakiem odrobinę pieprzu kajeńskiego lub chili.
W picie z kurczakiem można użyć wielu różnych warzyw, które świetnie się ze sobą komponują. Najczęściej używa się sałaty, pomidora, ogórka czy papryki. Można również dodać do pity z kurczakiem cukinię, marchewkę, cebulę czy awokado. Dzięki temu danie będzie bardziej kolorowe, a także bardziej pożywne.
Czy można zrobić pitę z kurczakiem na diecie wegańskiej?
Tak, można zrobić pitę z kurczakiem na diecie wegańskiej, ale wtedy zamiast kurczaka należy użyć innego składnika, np. tofu lub seitana. Warto również zwrócić uwagę na skład chlebków pita, ponieważ często zawierają one jajka lub mleko. W takim przypadku najlepiej szukać chlebków pita w wersji bez jajek i mleka, które są dostępne w wielu sklepach ze zdrową żywnością.
Pita z kurczakiem to nowy hit na stole!
Pita z kurczakiem to danie, które nie tylko smakuje wybornie, ale również jest pożywne i zdrowe. Można je doprawić według swojego gustu i dodawać różne warzywa, dzięki czemu danie jest bardzo kolorowe i atrakcyjne wizualnie. Dla wegan również istnieje opcja przygotowania pity z kurczakiem. Zamiast kurczaka używa się tofu lub seitana. Warto eksperymentować z różnymi przepisami i zawsze szukać inspiracji w internecie, aby odkrywać nowe smaki i aromaty.
