canva.com
Bigos przepis Magdy Gessler: Najlepszy!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Szukasz przepisu na pyszny i aromatyczny bigos, który zachwyci Twoich gości podczas obiadu? Nie musisz szukać dalej, ponieważ przepis Magdy Gessler na bigos to prawdziwy hit, który z pewnością przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom. Spróbuj i przekonaj się sama!
Reklama
Bigos Magdy Gessler
Składniki
- 800 g kiszonej kapusty
- 200 g poszatkowanej kapusty słodkiej (białej)
- 2 duże cebule
- 30 dag mięsa (najlepiej dziczyzny lub wołowiny)
- 2 nieduże laski kiełbasy z dzika
- 6-8 śliwek wędzonych
- 8-10 kapeluszy z suszonych prawdziwków
- 2-3 łyżki smalcu
- Kawałek słoniny do wyłożenia dna garnka (lub plastry boczku)
- 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina
Jak przygotować bigos Magdy Gessler?
- W dużym garnku rozgrzej smalec i na nim podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę.
- Dodaj pokrojone mięso i podsmaż, aż się zrumieni.
- Dodaj kiszoną i poszatkowaną kapustę białą, wymieszaj i dusz pod przykryciem przez około 30 minut.
- Dodaj kiełbasę, pokrojone suszone grzyby, śliwki oraz pokrojoną kapustę kiszoną, dokładnie wymieszaj.
- Dodaj wino i gotuj na małym ogniu przez około 2-3 godziny, aż bigos będzie miękki i aromatyczny.
- Podawaj z ziemniakami lub pieczywem.
canva.com
Bigos Magdy Gessler - odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania
Czy do bigosu można dodać pomidory?
Nie, Magda Gessler podkreśla, że do jej bigosu nie dodaje się pomidorów ani koncentratu pomidorowego.
Reklama
Na ile osób wystarczy ten przepis?
Ten przepis na bigos wystarczy na około 8 porcji.
Ile czasu trzeba gotować bigos Magdy Gessler?
Bigosr należy gotować na wolnym ogniu przez około 2-3 godziny, aż mięso i warzywa będą miękkie i aromatyczne.
Czy do bigosu można dodać inne mięso?
Tak, zamiast dziczyzny lub wołowiny można użyć także łopatki lub karkówki wieprzowej, boczku lub innych rodzajów mięsa. Ważne, aby mięso było dobrej jakości i dobrze doprawione.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Glazurowane żeberka, które zachwycą każdego
Glazurowane żeberka to pyszne danie mięsne, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ta kombinacja soczystego mięsa wieprzowego, słodkiego i lekko pikantnego sosu sprawia, że jest to idealna propozycja dla miłośników klasycznych smaków. W tym artykule przedstawiamy przepis na glazurowane żeberka, podpowiadamy jak je podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć perfekcyjny efekt.
Kurczak duszony: Zdrowa kuchnia prosto z serca!
Kurczak duszony to jedno z najsmaczniejszych dań, które można przygotować w domu. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnego smażonego kurczaka, ponieważ duszenie pozwala zachować wilgoć i delikatność mięsa. W tym artykule przedstawiamy przepis na kurczaka duszonego, podpowiadamy jak go podawać oraz udzielamy kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć doskonały efekt.
Co zrobić żeby indyk był soczysty?
Jeśli chcesz przygotować soczystego indyka, istnieje kilka ważnych kroków, które musisz podjąć. Poniżej przedstawiamy kilka wskazówek, które pomogą Ci osiągnąć idealną konsystencję i smak indyka.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl