Chrupiąca skórka i miękkie wnętrze: zapiekanka makaronowa z serem!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Przepis na zapiekankę makaronową z serem
Aby przygotować zapiekankę makaronową z serem, potrzebujemy kilku składników:
- 500g makaronu
- 300g sera żółtego
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 500ml mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Przygotowanie zapiekanki makaronowej z serem jest bardzo proste. Najpierw gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie kroimy cebulę i czosnek w drobną kostkę. Następnie na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie i szkliste. Dodajemy mąkę i mieszamy, aż powstanie gładka masa. Stopniowo dodajemy mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
Doprawiamy solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Na koniec dodajemy starty ser i mieszamy, aż się rozpuści.
Makaron odcedzamy i mieszamy z sosem serowym. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż zapiekanka nabierze złotego koloru i będzie chrupiąca na wierzchu.
Właściwości zdrowotne zapiekanki makaronowej z serem
Zapiekanka makaronowa z serem to danie, które dostarcza organizmowi dużo energii, dzięki zawartości węglowodanów z makaronu oraz białka z sera.
Warto jednak pamiętać, że jest to potrawa dość kaloryczna, dlatego należy spożywać ją z umiarem.
Jak podawać zapiekankę makaronową z serem?
Zapiekankę makaronową z serem można podawać na wiele sposobów. Można ją podać jako danie główne, ale również jako przekąskę na imprezę czy spotkanie ze znajomymi. Można również dodać do niej różne składniki, takie jak pieczarki, szynka czy papryka, aby nadać jej dodatkowego smaku i aromatu.
Porady dotyczące przygotowania zapiekanki makaronowej z serem
- Do przygotowania zapiekanki makaronowej z serem najlepiej użyć makaronu rurki lub penne, ponieważ dobrze zatrzymują sos i ser.
- Do sosu serowego można dodać również zioła, takie jak oregano czy bazylia, aby nadać mu dodatkowego smaku.
- Jeśli chcemy, aby zapiekanka była bardziej chrupiąca, możemy posypać ją startym chlebem lub bułką tarta przed włożeniem do piekarnika.
Ciekawostki o zapiekance makaronowej z serem
- Zapiekanka makaronowa z serem to bardzo popularne danie w Polsce, szczególnie wśród młodzieży.
- W niektórych regionach Polski zapiekanka makaronowa z serem jest nazywana "zapiekaną makaroniną".
- Zapiekanka makaronowa z serem jest często podawana na festiwalach gastronomicznych i jarmarkach.
zukasz pysznego dania obiadowego? Ta zapiekanka makaronowa cię zachwyci!
Zapiekanka makaronowa z serem to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu smakoszom. Przygotowanie jej jest bardzo proste, a do tego dostarcza organizmowi dużo energii. Można ją podawać na wiele sposobów, a dodatkowe składniki, takie jak pieczarki czy szynka, nadają jej dodatkowego smaku i aromatu. Warto jednak pamiętać, że jest to potrawa dość kaloryczna, dlatego należy spożywać ją z umiarem.
