Zapiekanka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami - szybki i prosty przepis
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na zapiekankę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Oto przepis na zapiekankę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami:
Składniki:
- 500 g makaronu penne
- 300 g świeżego szpinaku
- 200 g suszonych pomidorów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 200 g sera mozzarella
- 100 g sera parmezan
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie szpinak myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
- Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę.
- Suszonych pomidorów nie trzeba moczyć, ale warto je wcześniej pokroić na mniejsze kawałki.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy, aż będą miękkie i szkliste.
- Dodajemy szpinak i smażymy, aż zmięknie.
- Dodajemy suszone pomidory i smażymy jeszcze przez kilka minut.
- Do gotowego makaronu dodajemy mieszankę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. Wszystko dokładnie mieszamy.
- Przekładamy do naczynia żaroodpornego.
- Sery ścieramy na tarce i posypujemy na wierzchu zapiekanki.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż ser się rozpuści i zapiekanka będzie złota i chrupiąca.
- Podajemy na gorąco.
Jak podawać zapiekankę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami?
Zapiekanka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to danie samo w sobie, ale można ją podać także z dodatkami. Można ją podać z sałatą, pieczywem lub innymi dodatkami, które lubimy. Jest to danie, które świetnie smakuje na ciepło, ale można je także podać na zimno jako sałatkę.
Porady dotyczące przygotowania zapiekanki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Oto kilka porad, jak przygotować zapiekankę ze szpinakiem i suszonymi pomidorami w najlepszy sposób:
- Jeśli nie mamy makaronu penne, możemy użyć innego rodzaju makaronu, np. spaghetti lub fusilli.
- Możemy dodać do zapiekanki także inne warzywa, np. cukinię, paprykę lub pieczarki.
- Jeśli nie mamy suszonych pomidorów, możemy je zastąpić świeżymi.
- Możemy dodać do zapiekanki także mięso, np. kurczaka lub kiełbasę.
Zapiekanka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami: Po prostu puszna!
Zapiekanka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami to pyszne danie, które można przygotować w domu w prosty sposób. Przepis na to danie jest bardzo łatwy i szybki do wykonania, a jednocześnie zapewnia nam pełnowartościowy posiłek. Można je podawać na ciepło lub na zimno, jako danie samo w sobie lub z dodatkami. Warto eksperymentować i dodawać do zapiekanki różne składniki, aby uzyskać jeszcze lepszy smak.