Ciasto bananowo-kokosowe: Poczuj smak egzotyki!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na ciasto bananowo-kokosowe
Aby przygotować ciasto bananowo-kokosowe, potrzebujesz następujących składników:
- 3 dojrzałe banany
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- sól
Przygotowanie ciasta jest bardzo proste:
- Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli w misce.
- W drugiej misce rozgnieć widelcem banany, dodaj jajka i olej roślinny. Wymieszaj dokładnie.
- Do miski z suchymi składnikami dodaj mokre składniki i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj.
- Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut.
- Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Jak podawać ciasto bananowo-kokosowe
Ciasto bananowo-kokosowe świetnie smakuje samo, ale można je również podawać z dodatkami. Możesz posypać je cukrem pudrem lub polać miodem. Możesz również dodać do niego bitą śmietanę lub kawałki świeżych owoców, takich jak truskawki czy maliny.
Ciasto bananowo-kokosowe będzie idealnym dodatkiem do kawy lub herbaty.
Porady dotyczące przygotowania ciasta bananowo-kokosowego
Aby ciasto bananowo-kokosowe było wilgotne i miękkie, użyj dojrzałych bananów. Im bardziej dojrzałe, tym lepsze będą do ciasta. Możesz również dodać do ciasta odrobinę mleka kokosowego, aby wzmocnić kokosowy smak. Przechowuj ciasto w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować jego świeżość.
Zapraszamy do spróbowania tego przepysznego ciasta bananowo-kokosowego i cieszenia się jego wyjątkowym smakiem!
