Domowe czekoladki z masłem orzechowym: Najlepsze!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na domowe czekoladki z masłem orzechowym
Składniki:
- 400 g czekolady deserowej
- 60 g oleju kokosowego
- 300 g masła orzechowego
- 20 g cukru pudru
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Krok 1: Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej
Aby rozpocząć przygotowanie czekoladek, rozpuszczamy czekoladę deserową w kąpieli wodnej. Dodajemy również olej kokosowy, który nada czekoladzie gładkość i połysk.
Krok 2: Przygotowujemy krem z masła orzechowego
W osobnej misce łączymy masło orzechowe, cukier puder, sól oraz ekstrakt waniliowy. Mieszamy, aż składniki się dokładnie połączą. Tak przygotowany krem przekładamy do rękawa cukierniczego lub do woreczka strunowego, aby móc łatwo go aplikować na czekoladki.
Krok 3: Tworzymy pierwszą warstwę czekoladek
Każdą silikonową foremkę do muffinów (lub papilotkę) wypełniamy dwiema łyżkami roztopionej czekolady.
Następnie równomiernie rozprowadzamy czekoladę po dnie foremek. Wkładamy foremki do zamrażarki na około 5-10 minut, aby czekolada stężała.
Krok 4: Nadziewamy i schładzamy czekoladki
Po odcięciu końcówki rękawa cukierniczego lub rogów woreczka strunowego, wypełniamy każdą z foremek do połowy przygotowanym wcześniej kremem orzechowym. Delikatnie szprycujemy krem na zestaloną, czekoladową warstwę.
Następnie wypełniamy foremki pozostałą rozpuszczoną czekoladą, tak aby całkowicie przykryła ona krem orzechowy. Opcjonalnie, możemy posypać czekoladki liofilizowanymi malinami dla dodatkowego smaku i wyglądu.
Foremki ponownie wkładamy do zamrażarki na minimum 10-15 minut. Czekoladki będą gotowe, gdy czekolada stężeje.
Porady dotyczące przygotowania domowych czekoladek z masłem orzechowym:
Domowe czekoladki z nadzieniem z masła orzechowego możesz przechowywać w lodówce do tygodnia. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami nadzień, dodając na przykład karmel, orzechy lub suszone owoce.
Teraz, gdy znasz ten prosty przepis, możesz cieszyć się pysznymi, domowymi czekoladkami z masłem orzechowym. Smacznego!
