canva.com
Dynia marynowana przepis babci - przenieś się w czasie!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jeśli szukasz przepisu na pyszną dynię marynowaną, którym kiedyś zajadałeś się u babci, to dobrze trafiłaś! W tym artykule przedstawiamy krok po kroku, jak zrobić dynię marynowaną wg przepisu babci.
Reklama
Przepis babci na dynię marynowaną
Składniki:
- 1 kg dyni
- 1 cebula
- 1 szklanka octu
- 1 szklanka wody
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka cukru
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu
- 2 liście laurowe
Przygotowanie:
- Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę o boku około 2 cm.
- Cebulę obierz i pokrój w piórka.
- W dużym garnku zagotuj ocet, wodę, sól, cukier, ziele angielskie, pieprz i liście laurowe.
- Dodaj dynię i cebulę do garnka z marynatą i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Gorącą dynię przełóż do słoików, zalej marynatą i zakręć wieczkiem.
- Słoiki wstaw do garnka z wodą i pasteryzuj przez około 15 minut.
- Odstaw słoiki do wystygnięcia.
canva.com
Czy dynia Hokkaido nadaje się do octu?
Tak, dynia Hokkaido jest idealna do octu, ponieważ ma słodki smak i delikatną konsystencję, która dobrze komponuje się z kwaśnym smakiem octu. Można ją pokroić na cienkie plasterki i marynować w occie z dodatkiem przypraw, aby uzyskać pyszny dodatek do sałatek lub kanapek.
Jak podawać dynię marynowaną?
Dynię marynowaną wg przepisu babci można podawać na wiele sposobów.
Reklama
Najczęściej serwuje się ją jako dodatek do mięs, wędlin lub kanapek. Można też dodać ją do sałatek lub zjeść jako przekąskę.
canva.com
Porady babci dotyczące przygotowania dyni marynowanej:
- Można dodać do marynaty również inne przyprawy, takie jak czosnek, kolendra, kminek czy imbir.
- Upewnij się, że słoiki są dobrze wyparzone przed włożeniem do nich dyni i marynaty.
- Pasteryzacja jest ważna, aby zapobiec psuciu się dyni. Upewnij się, że słoiki były dobrze zakręcone przed pasteryzacją.
Dynia przez cały rok
Dynia marynowana wg przepisu babci to pyszna przekąska, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do wielu potraw. Przygotowanie jej jest proste i nie wymaga wiele czasu. Warto eksperymentować z dodatkowymi przyprawami, aby nadać jej jeszcze bardziej wyjątkowego smaku.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Jak obrać dynię?
Jeśli chcesz przygotować pyszne dania z dyni, ale nie wiesz jak obrać dynię, nie martw się! W tym artykule podzielę się z Tobą praktycznymi poradami, które pomogą Ci szybko i skutecznie usunąć skórkę z dyni. Niezależnie od tego, czy planujesz zrobić zupę krem, puree czy pieczone plastry dyni, odkryjesz, że obieranie dyni może być łatwe i przyjemne.
Dyniowe kopytka - jesienne danie idealne
Jeśli szukasz pomysłu na pyszny obiad, który połączy w sobie tradycję i nowoczesność, to dyniowe kopytka są idealnym wyborem. Te delikatne kluski z dynią to doskonałe danie na chłodne jesienne wieczory. Spróbuj tego przepisu i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem!
Dynia w occie - przepis babci Stasi
Czy pamiętasz smak dyni w occie, który przygotowywała Twoja babcia? To jedno z tych tradycyjnych przetworów, które kojarzą się z domowym ciepłem i aromatycznymi przyprawami. W tym artykule podzielę się przepisem babci na dynię w occie, który zachwyci Twoje podniebienie i ożywi Twoje wspomnienia.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl