Dżem z jagód słodko i zdrowo!

Przepis na dżem z jagód

Aby przygotować dżem z jagód, będziesz potrzebować:

• 500g świeżych jagód
• 400g cukru
• 1 łyżeczki soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Myjemy jagody i usuwamy szypułki.
2. Wkładamy jagody do garnka i dodajemy cukier.
3. Całość mieszamy i odstawiamy na około godzinę, aby jagody puściły sok.
4. Garnkiem z jagodami stawiamy na średnim ogniu i gotujemy przez około 30 minut, często mieszając.
5. Na koniec dodajemy sok z cytryny i gotujemy jeszcze przez kilka minut.
6. Gorący dżem przekładamy do słoików, dokładnie je zakręcamy i odwracamy do góry dnem, aby się zamknęły.
7. Pozostawiamy słoiki do ostygnięcia.

Gotowy dżem z jagód można przechowywać w lodówce przez około 2-3 tygodnie.

canva.com

Właściwości zdrowotne dżemu z jagód

Dżem z jagód nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także posiada wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Jagody są bogate w witaminę C, witaminę K, błonnik, przeciwutleniacze i flawonoidy. Oto kilka korzyści, jakie możemy czerpać spożywając dżem z jagód:

• Wzmacniają odporność - witamina C zawarta w jagodach wspomaga układ odpornościowy, pomagając organizmowi w walce z infekcjami.
• Działają przeciwzapalnie - przeciwutleniacze i flawonoidy obecne w jagodach mają właściwości przeciwzapalne, co może pomóc w redukcji stanów zapalnych w organizmie.
• Poprawiają trawienie - błonnik zawarty w jagodach wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego, zapobiegając zaparciom.
• Chronią przed chorobami serca - jagody są bogate w przeciwutleniacze, które mogą pomóc w ochronie serca przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.

canva.com

Jak podawać dżem z jagód

Dżem z jagód można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka propozycji:

• Na śniadaniowym chlebku - smaruj dżem z jagód na świeżo upieczonym chlebku razowym lub bułce.
• Do naleśników - dodaj dżem z jagód do środka naleśników przed złożeniem ich na pół.
• Do jogurtu - dodaj łyżeczkę dżemu z jagód do swojego ulubionego jogurtu naturalnego.
• Na placuszki - polej ciepłe placuszki dżemem z jagód.

canva.com

Porady dotyczące przygotowania dżemu z jagód

Oto kilka praktycznych porad, które mogą Ci się przydać podczas przygotowywania dżemu z jagód:

• Wybierz dojrzałe jagody - do przygotowania dżemu z jagód najlepiej użyć dojrzałych, soczystych owoców.
• Usuń szypułki - przed dodaniem jagód do garnka, pamiętaj o usunięciu szypułek.
• Mieszaj często - podczas gotowania dżemu z jagód, pamiętaj o regularnym mieszaniu, aby uniknąć przypalenia.
• Przechowuj w odpowiednich słoikach - upewnij się, że słoiki, w których przechowujesz dżem z jagód, są czyste i szczelnie zamknięte.

Zobacz także

Ten dżem sprawdzi się do świątecznych wypieków. Możesz zrobić go już teraz

Dżem ananasowy z nutką imbiru. Zakręcony smak!

Dżem z malin – domowy przepis ze smakiem!

Dżem z jagód - zdrowa przyjemność czeka

Dżem z jagód to nie tylko smaczna przekąska, ale także źródło wielu korzystnych dla zdrowia składników. Przygotowanie dżemu z jagód jest proste, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznym dżemem z jagód przez cały rok!