Kaczka pieczona z jabłkami – obłędny przepis na pyszne danie na każdą okazję!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Kaczka pieczona z jabłkami - Składniki:
- 1 kaczka
- 4 jabłka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
Kaczka pieczona z jabłkami - Przygotowanie:
- Kaczkę dokładnie opłucz w zimnej wodzie i osusz ręcznikiem papierowym.
- Jabłka pokrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne.
- Wymieszaj sól, pieprz, tymianek i majeranek, a następnie natrzyj kaczkę dokładnie z zewnątrz i wewnątrz.
- W środku kaczki umieść pokrojone jabłka i łyżeczkę masła.
- Przed pieczeniem kaczkę możesz wstawić do lodówki na kilka godzin, aby przyprawy dobrze się wchłonęły.
- Piekarnik nagrzej do 200°C.
- Kaczkę umieść na ruszcie w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika.
- Piecz przez około 2 godziny, co 30 minut polewając kaczkę własnym sosem.
- Po upieczeniu kaczkę wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut do ostygnięcia.
- Przekrój kaczkę na porcje i podawaj z duszoną kapustą i ziemniakami lub innymi ulubionymi dodatkami.
Kaczka pieczona z jabłkami - Tips and tricks:
- Przed pieczeniem kaczkę możesz delikatnie naciąć skórę nożem, aby podczas pieczenia tłuszcz lepiej się wytapiał.
- Zamiast jabłek, do wnętrza kaczki można włożyć również inny ulubiony owoc, na przykład gruszki lub śliwki.
- Do kaczki pieczonej z jabłkami idealnie pasuje czerwone wino, na przykład Pinot Noir lub Merlot.
- Pamiętaj, że kaczka pieczona z jabłkami to dość ciężkie danie, dlatego najlepiej podawać je w towarzystwie czegoś lekkiego i orzeźwiającego, np. sałatki lub surówek.
Jakie są korzyści zdrowotne z tego dania?
Kaczka pieczona z jabłkami to danie bogate w białko oraz wiele cennych składników mineralnych i witamin, takich jak żelazo, cynk, fosfor, witamina B12 i witamina D. Dzięki temu posiłkowi z pewnością dostarczysz organizmowi niezbędnych składników odżywczych, które pomogą utrzymać zdrowie i dobre samopoczucie.
Pyszna kaczka z jabłkami - tajemnica idealnego smaku!
Kaczka pieczona z jabłkami to pyszne i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na różnego rodzaju uroczystościach i przyjęciach. Dzięki prostemu przepisowi i kilku drobiazgom, takim jak nacięcie skóry czy dodanie własnego sosu, z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Poza tym danie to dostarcza wiele cennych składników odżywczych, dzięki czemu można je śmiało polecić każdemu, kto dba o swoje zdrowie i dobre samopoczucie. Smacznego!