Kaszotto z pieczona dynią w niebieskiej miseczce
canva.com

Kaszotto z pieczoną dynią - przepis na zdrowie

Czy wiesz, że kaszotto z pieczoną dynią to nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe danie? W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to danie krok po kroku, jakie właściwości zdrowotne posiada i jak je podawać. Oprócz tego, podpowiemy Ci kilka porad, które ułatwią Ci przygotowanie tego pysznego dania.
Reklama

Jak przygotować kaszotto z pieczoną dynią?

Do przygotowania kaszotto z pieczoną dynią potrzebne będą następujące składniki:

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • 1 mała dynia
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 szklanki białego wina
  • 1/2 szklanki startego parmezanu
  • sól i pieprz do smaku
Dynia pieczona na blaszce
canva.com

Przygotowanie kaszotto z pieczoną dynią składa się z kilku etapów:

1. Pieczenie dyni

Reklama

Dynię należy obrać, pokroić na mniejsze kawałki, posmarować oliwą z oliwek i posypać solą oraz pieprzem. Następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 30-40 minut, aż dynia będzie miękka.

2. Przygotowanie kaszotto

Cebulę i czosnek należy obrać i posiekać. W garnku rozgrzać oliwę z oliwek i dodać cebulę oraz czosnek. Smażyć na złoty kolor. Następnie dodać kaszę jaglaną i smażyć przez kilka minut, aż zacznie się lekko przypiekać. Dodać wino i gotować, aż w większości wyparuje. Następnie dodać bulion warzywny, małymi porcjami, gotując na wolnym ogniu i mieszając, aż kasza będzie miękka i kremowa. Na końcu dodać starty parmezan i masło, wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku.

Reklama

3. Połączenie kaszotto z dynią

Pieczoną dynię należy dodać do kaszotto i delikatnie wymieszać.

Kaszotto z pieczona dynią w czarnej miseczce
canva.com

Jak podawać kaszotto z pieczoną dynią?

Kaszotto z pieczoną dynią najlepiej podawać na ciepło, posypane startym parmezanem i świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub koper. Można również dodać do niego kilka kropel oliwy z oliwek. Danie to doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja.

Reklama

Właściwości zdrowotne kaszotto z pieczoną dynią

Kaszotto z pieczoną dynią to danie, które posiada wiele właściwości zdrowotnych. Kasza jaglana, która jest głównym składnikiem tego dania, jest bogata w białko, błonnik i składniki mineralne, takie jak żelazo, magnez i fosfor. Dynia natomiast jest źródłem beta-karotenu, który jest przeciwutleniaczem i korzystnie wpływa na naszą skórę oraz układ odpornościowy.

Porady dotyczące przygotowania kaszotta z dynią

  • Jeśli nie masz bulionu warzywnego, możesz go zastąpić wodą z dodatkiem kostki rosołowej.
  • Jeśli chcesz, aby kaszotto było bardziej kremowe, możesz dodać do niego trochę śmietany.
  • Jeśli nie lubisz dyni, możesz ją zastąpić innym warzywem, takim jak papryka czy cukinia.

Kaszotto - sekret zdrowia

Kaszotto z pieczoną dynią to pyszne i zdrowe danie, które warto wypróbować. Dzięki temu artykułowi wiesz już, jak je przygotować, jakie ma właściwości zdrowotne, jak je podawać oraz jakie porady mogą Ci się przydać podczas jego przygotowywania. Smacznego!

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama