Łazanki w głębokiej białej misce
canva.com

Łazanki z mięsem mielonym - klasyka z twistem

Łazanki z mięsem mielonym to jedno z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. To połączenie makaronu, mięsa i warzyw, które zadowoli każde podniebienie. W tym artykule przedstawimy przepis na łazanki z mięsem mielonym, podpowiemy jak je podawać oraz udzielimy kilku porad na temat przygotowania tego dania.
Reklama

Przepis na łazanki z mięsem mielonym

Składniki:

  • 500 g łazanek
  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 500g kapusty kiszonej
  • 3 liście laurowe
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki suszonej pietruszki
  • 1/2 łyżeczki suszonego koperku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • olej do smażenia
Mięso mielone na drewnianej desce
canva.com

Przygotowanie:

  1. Kapustę siekamy na mniejsze kawałki, gotujemy do miękkości w niewielkiej ilości wody z dodatkiem liści laurowych.
  2. Doprawiamy solą, pieprzem i kminkiem.
  3. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i wrzuć łazanki. Gotuj przez około 10-12 minut, odcedź i odstaw na bok.
  4. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso mielone, aż się zarumieni.
  5. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 2-3 minuty.
  6. Dodaj kapustę kiszoną oraz przyprawy: majeranek, tymianek, pietruszkę, koperek, sól i pieprz. Wymieszaj i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
  7. Do mięsa dodaj ugotowane łazanki i dokładnie wymieszaj.
  8. Podawaj na ciepło, posypane świeżą pietruszką lub koperkiem.
Łazanki w głębokiej białej misce
canva.com

Jak podawać łazanki z mięsem mielonym?

Reklama

Łazanki z mięsem mielonym to danie samo w sobie bardzo sycące, dlatego zazwyczaj podaje się je z dodatkiem surówek lub sałatek. Świetnie sprawdzą się tutaj warzywa sezonowe, takie jak pomidory, ogórki czy papryka. Można również dodać do łazanek z mięsem mielonym sos pomidorowy, co doda dodatkowego smaku.

Porady na temat przygotowania łazanek z mięsem mielonym

  • Jeśli nie masz pod ręką łazanek, możesz zastąpić je innym rodzajem makaronu, np. penne lub fusilli.
  • Jeśli chcesz zrobić łazanki z mięsem mielonym w wersji wegetariańskiej, możesz zastąpić mięso mielone soczewicą lub kawałkami tofu.

Łazanki - klasyka polskiej kuchni

Łazanki z mięsem mielonym to danie, które zawsze cieszy się dużą popularnością w polskiej kuchni. Przepis na to danie jest prosty i łatwy do wykonania, a dodatek warzyw sprawia, że jest to danie pełne witamin i składników odżywczych. Podając łazanki z mięsem mielonym warto dodać do nich surówki lub sos pomidorowy, co doda daniu dodatkowego smaku. Pamiętaj również o kilku poradach, które ułatwią Ci przygotowanie tego dania. Smacznego!

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama