Najlepsza sałatka z tortellini!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na najlepszą sałatkę z tortellini
Aby przygotować najlepszą sałatkę z tortellini, potrzebne będą następujące składniki:
- 500 g tortellini z mięsem lub serem
- 1 pęczek rukoli
- 1 mały brokuł
- 1 czerwona cebula
- 1/2 szklanki czarnych oliwek
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Do gotowania tortellini należy użyć dużej ilości osolonej wody.
Następnie należy wrzucić do niej tortellini i gotować przez około 8-10 minut, aż będą miękkie. Następnie należy odcedzić wodę i ostudzić.
W międzyczasie należy ugotować brokuła na parze, aż będzie miękki. Następnie należy ostudzić i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę należy obrać i pokroić w cienkie piórka. Rukolę należy umyć i osuszyć.
Do dużej miski należy dodać tortellini, brokuły, cebulę, oliwki, suszone pomidory i rukolę. Następnie należy dodać oliwę z oliwek, ocet balsamiczny oraz sól i pieprz do smaku. Całość należy dokładnie wymieszać.
Na koniec należy dodać starty parmezan i ponownie dokładnie wymieszać.
Jak podawać sałatkę z tortellini
Sałatkę z tortellini można podawać na wiele sposobów. Można ją podać na ciepło lub na zimno, jako danie główne lub jako przystawkę. Można również dodać do niej inne składniki, takie jak pomidory, papryka czy ogórek. Sałatkę można również podać z sosem winegret lub jogurtowym.
Porady gotyczące przygotowania sałatki z tortellini
- Jeśli nie lubisz rukoli, możesz ją zastąpić sałatą lodową lub szpinakiem.
- Do sałatki można dodać również grillowanego kurczaka lub krewetki.
- Jeśli chcesz przygotować sałatkę na imprezę, możesz podać ją w dużym naczyniu zamiast w misce.
- Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej sycąca, możesz dodać do niej kawałki sera feta lub mozzarella.
Wyjątkowa sałatka na każdą okazję
Sałatka z tortellini to pyszne i sycące danie, które można podać na wiele sposobów. Wystarczy połączyć tortellini z ulubionymi warzywami i oliwkami, dodać trochę oliwy z oliwek i octu balsamicznego oraz posypać startym parmezanem. Sałatkę można podawać na ciepło lub na zimno, jako danie główne lub jako przystawkę. Można również dodać do niej inne składniki, takie jak pomidory, papryka czy ogórek. W ten sposób można stworzyć wyjątkowo smaczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu.
