Canva.com
Naleśnikowe sakiewki ze szpinaku. W środku farsz z TEGO sera!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Naleśniki to jedno z tych uniwersalnych dań, które sprawdzają się na każdą okazję. Mogą być lekkim śniadaniem, smacznym obiadem lub wykwintną przekąską.
Reklama
Składniki
Na naleśniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 ½ szklanki mleka
- ¼ łyżeczki soli
- Olej roślinny do smażenia
Na farsz:
- 200 g świeżego szpinaku, umytego i osuszonego
- 200 g sera ricotta
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- ½ cebuli, posiekanej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: starty parmezan do posypania
Jak zrobić pyszne naleśnikowe sakiewki?
- W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko i sól. Ubijaj mikserem lub mieszaj ręcznie, aż składniki się połączą i powstanie gładkie ciasto. Pozostaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
- Podgrzej patelnię o średnicy około 20 cm na średnim ogniu. Dodaj niewielką ilość oleju roślinnego i rozprowadź go po całej powierzchni patelni.
- Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta naleśnikowego, obracając patelnię, aby ciasto równomiernie pokryło dno. Smaż naleśnik z obu stron, aż będzie lekko złoty. Powtórz ten krok z pozostałym ciastem.
- W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż będą miękkie.
- Dodaj szpinak i smaż przez kilka minut, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wymieszaj podsmażony szpinak z serem ricotta, aż składniki się połączą i utworzą kremowy farsz.
- Umieść łyżkę farszu na jednym końcu każdego naleśnika. Zwiń naleśniki, tworząc sakiewki.
- Umieść sakiewki na blasze do pieczenia i posyp je startym parmezanem.
- Piecz sakiewki w nagrzanym piekarniku o temperaturze 180°C przez około 10-15 minut, aż nabiorą lekko złocistego koloru.
- Podawaj ciepłe naleśnikowe sakiewki ze szpinaku jako danie główne lub przekąskę. Możesz również dodać do nich dodatkowe sosy, jak np. śmietanę czosnkową lub jogurt naturalny
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Ravioli ze szpinakiem - przepis na pyszne danie z kuchni włoskiej
Czy kiedykolwiek próbowaaś ravioli ze szpinakiem? To wyjątkowe danie włoskie, które zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Ravioli to małe kieszonki z ciasta, wypełnione różnorodnymi nadzieniami. Jednym z najpopularniejszych wariantów jest ravioli ze szpinakiem. W tej przepysznej kombinacji spotykają się delikatne ciasto i soczysty szpinak, tworząc idealne danie dla miłośników kuchni włoskiej.
Szukasz najlepszej patelni do naleśników? Sprawdź nasze porady!
Jeśli jesteś miłośnikiem naleśników, wiesz jak ważną rolę odgrywa dobra patelnia w procesie ich przygotowania. Wybór odpowiedniej patelni może mieć ogromny wpływ na smak, konsystencję i wygląd twoich naleśników. Podpowiadamy, jak wybrać najlepszą patelnię do naleśników, aby cieszyć się doskonałymi rezultatami za każdym razem.
Awokado, jabłko i szpinak: triada zdrowia w twoim smoothie
Jeśli szukasz zdrowego i smacznego sposobu na rozpoczęcie dnia lub uzupełnienie energii w ciągu dnia, smoothie z awokado, jabłka i szpinaku jest idealnym wyborem. To pyszne połączenie owoców i warzyw dostarcza nie tylko wspaniałego smaku, ale także wielu korzyści zdrowotnych. Dowiedz się, jak przygotować to pyszne smoothie, jakie ma właściwości zdrowotne oraz jak je podawać.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl