canva.com
Przepis na bułki, które pokochasz!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jeśli szukasz przepisu na bułki, który pozwoli Ci wyczarować idealne, puszyste bułeczki, to dobrze trafiłaś! Poniżej znajdziesz skuteczny i sprawdzony przepis na bułki, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!
Reklama
Przepis na proste bułki śniadaniowe
Składniki:
- 25 g świeżych drożdży lub 8 g drożdży instant
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki
- około 100 ml letniej wody
- 600 g mąki pszennej
- 110 g rozpuszczonego i przestudzonego masła
- 1-2 łyżki cukru
- 2 duże jajka
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka letniego mleka (250 ml)
canva.com
Przygotowanie:
- Do miseczki kruszymy świeże drożdże, dodajemy cukier, łyżkę mąki oraz letnią wodę (około 100 ml). Mieszamy dokładnie i odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. (W przypadku drożdży instant nie robimy rozczynu tylko mieszamy po prostu wszystkie składniki i zagniatamy gładkie ciasto.)
- W dużej misce mieszamy suchą mąkę pszeniczną, sól i cukier.
- Dodajemy roztrzepane jajka, mleko oraz rozpuszczone i przestudzone masło.
- Wlewamy rozczyn z drożdży.
- Wyrabiamy ciasto na stolnicy lub w robocie kuchennym przez około 10 minut.
- Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut do wyrośnięcia.
- Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C.
- Formujemy bułki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Wierzch bułek smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem.
- Pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni C, aż bułki nabiorą złotego koloru.
Reklama
Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i studzimy na kratce. Pyszne bułeczki gotowe!
canva.com
Oto kilka porad, które pomogą Ci uzyskać udane bułki domowe:
- Wybierz odpowiednią mąkę - dla puszystych i miękkich bułek najlepiej użyć mąki pszennej typu 550 lub 650.
- Dobrze wymieszaj składniki - upewnij się, że wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, aby uzyskać jednolite ciasto.
- Wyrób ciasto - wyrób ciasto dokładnie przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Pozwól na podrośnięcie - po uformowaniu bułek pozostaw je na blasze, aby jeszcze przez jakiś czas podrosły.
- Piecz w odpowiedniej temperaturze - piecz bułki w piekarniku rozgrzanym do odpowiedniej temperatury, zgodnie z przepisem.
- Smaruj jajkiem - przed włożeniem do piekarnika, posmaruj bułki jajkiem, aby uzyskać piękny, złocisty kolor.
- Studź na kratce - po wyjęciu z piekarnika, pozostaw bułki do ostygnięcia na kratce, aby uniknąć skondensowania pary wodnej i zachować chrupiącą skórkę.
Bułeczki domowe? Nie ma lepszych!
Wnioski są proste - pieczenie bułek domowych może być świetnym sposobem na stworzenie smacznego, naturalnego i zdrowego pieczywa. Dzięki kilku prostym wskazówkom i trochę cierpliwości, możesz w prosty sposób uzyskać puszyste, miękkie i aromatyczne bułki, które będą doskonałym dodatkiem do Twojego menu.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
W jakim naczyniu najlepiej upiec chleb
Wybór odpowiedniego naczynia do pieczenia chleba ma ogromne znaczenie dla ostatecznego efektu wypieku. W zależności od rodzaju chleba, który chcemy upiec, istnieje kilka różnych opcji, które warto rozważyć. W tym artykule omówimy różne rodzaje naczyń i podpowiemy, które z nich są najlepsze dla różnych rodzajów chleba.
Przepis na maślane bułki z sezamem. Idealne do soczystych burgerów
Szukasz idealnych bułek do swoich ulubionych burgerów? Te maślane bułki z sezamem są doskonałym wyborem! Są miękkie, puszyste i pełne aromatu.
Scones prosto znad Tamizy!
Jeśli masz ochotę na coś wyjątkowo pysznego, a do tego naprawdę prostego do upieczenia, to polecamy przepis na Scones. To angielskie bułeczki, które smakują jak półkruche ciastka.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl