Przepis na chleb pszenny - proste i smaczne wypieki
Do przeczytania w ok. 4 min.
Przepis 1 - Prosty chleb pszenny na drożdżach
To jeden z najprostszych przepisów na chleb pszenny, który możesz wypiec w domu. Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników:
- 2,5 szklanki mąki pszennej - najlepiej typ. 650
- 1 szklanka ciepłej wody - 250 ml
- łyżka delikatnej oliwy
- płaska łyżeczka suchych drożdży lub 15 gramów świeżych
- płaska łyżeczka soli
- płaska łyżeczka cukru
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
- Dodaj drożdże i wymieszaj.
- Dodaj ciepłą wodę i oliwę.
- Zagnieć ciasto przez kilka minut.
- Przykryj ciasto i pozostaw je na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- Przed pieczeniem rozgrzej piekarnik do 220 stopni C.
- Uformuj ciasto w kształcie bochenka i umieść je w formie do pieczenia.
- Włóż do piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż chleb będzie złotobrązowy.
- Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Twój chleb pszenny jest gotowy do jedzenia!
Przepis 2 - Chleb pszenny z mlekiem
To przepis na tradycyjny chleb pszenny, w którym mleko i masło dodają miękkości i delikatności.
Potrzebujesz tylko kilku prostych składników:
- 700 g mąki pszennej chlebowej
- 2 łyżeczki soli
- 25 g masła, roztopionego
- 1 saszetka suchych drożdży (7 g) lub 14 g drożdży świeżych
- 1 łyżeczka cukru
- 150 ml letniego mleka
- 300 ml letniej wody
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
- Dodaj drożdże i wymieszaj.
- Dodaj mleko, wodę i roztopione masło.
- Zagnieć ciasto przez kilka minut.
- Przykryj ciasto i pozostaw je na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- Przed pieczeniem rozgrzej piekarnik do 220 stopni C.
- Uformuj ciasto w kształcie bochenka i umieść je w formie do pieczenia.
- Włóż do piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż chleb będzie złotobrązowy.
- Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Ten pyszny chleb pszenny z mlekiem jest idealny na śniadanie lub podwieczorek!
Przepis 3 - Chleb pszenny z dodatkiem masła i sezamu
Ten przepis na chleb pszenny z dodatkiem masła i sezamu daje chrupiący, aromatyczny bochenek. Oto, co potrzebujesz:
- 500 g mąki pszennej chlebowej
- 25 g świeżych drożdży lub 7g suchych
- 1 płaska łyżka cukru
- 270 ml letniej wody
- 1 łyżka miękkiego masła
- 1 łyżeczka soli
- opcjonalnie sezam lub mak
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
- Dodaj drożdże i wymieszaj.
- Dodaj wodę i masło.
- Zagnieć ciasto przez kilka minut.
- Przykryj ciasto i pozostaw je na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- Przed pieczeniem rozgrzej piekarnik do 220 stopni C.
- Uformuj ciasto w kształcie bochenka i posyp go sezamem lub makiem. Włóż do piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż chleb będzie złotobrązowy.
- Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Chleb pszenny z dodatkiem masła i sezamu smakuje doskonale z dżemem, masłem orzechowym lub jako dodatek do sałatek.
Przepis 4 - Najprostszy chleb pszenny na drożdżach
Ten przepis na chleb pszenny jest idealny dla początkujących piekarzy, ponieważ jest bardzo łatwy w wykonaniu. Oto, co potrzebujesz:
- 500 g mąki pszennej typ 650
- 500 ml lekko ciepłej wody
- 25 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 4 łyżki płatków owsianych (zwykłe, górskie lub błyskawiczne)
- 1,5 płaskiej łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju np. rzepakowego
- garść ziaren słonecznika
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i płatki owsiane.
- Dodaj drożdże i wymieszaj.
- Dodaj wodę i olej.
- Zagnieć ciasto przez kilka minut.
- Przykryj ciasto i pozostaw je na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- Przed pieczeniem rozgrzej piekarnik do 200 stopni C.
- Uformuj ciasto w kształcie bochenka i posyp go ziarnami słonecznika.
- Włóż do piekarnika i piecz przez około 40-50 minut, aż chleb będzie złotobrązowy.
- Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Ten prosty chleb pszenny na drożdżach jest idealny jako dodatek do obiadu lub do kanapek.
Zapomnij o kupnym chlebie - zacznij piec swój własny!
Chleb pszenny jest podstawowym produktem w diecie wielu ludzi na całym świecie. Istnieje wiele przepisów na ten pyszny produkt, ale powyższe są nie tylko łatwe w wykonaniu, ale także smaczne i zdrowe. Jeśli masz ochotę na chleb pszenny, wypróbuj któryś z powyższych przepisów i ciesz się wspaniałym smakiem i aromatem domowego pieczywa.
Pamiętaj, że chleb pszenny może być stosowany w różnych daniach i posiłkach, ale warto zwrócić uwagę na ilość spożywanego chleba, ponieważ zawiera on węglowodany złożone, które mogą wpływać na wzrost poziomu cukru we krwi. Dlatego ważne jest, aby spożywać go z umiarem i w ramach zbilansowanej diety.
