Surówka z selera, która zachwyci!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na surówkę z selera
Składniki:
- 1 duży seler
- 1 cebula
- 1 jabłko
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Selera umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Jabłko umyj, obrój i również zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- W misce wymieszaj jogurt z musztardą, solą i pieprzem.
- Dodaj do jogurtu seler, cebulę i jabłko. Dokładnie wymieszaj.
- Przełóż surówkę do miski i wstaw do lodówki na około 30 minut.
- Podawaj schłodzoną.
Jak podawać surówkę z selera?
Surówka z selera to świetne danie na letnie dni. Można ją podawać jako dodatek do mięsa lub ryby, ale równie dobrze smakuje jako samodzielna przekąska. Można też dodać do niej dodatkowe składniki, takie jak orzechy, rodzynki czy suszone owoce, aby dodać jej jeszcze więcej smaku i aromatu.
Właściwości zdrowotne selera
Seler to warzywo, które warto włączyć do swojej diety ze względu na jego bogactwo składników odżywczych.
Zawiera między innymi:
- Witaminy A, C, E, K i z grupy B
- Minerały: potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor, cynk
- Błonnik pokarmowy
- Antyoksydanty
Dzięki temu seler korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Oto kilka przykładów:
- Zmniejsza ryzyko chorób serca i układu krążenia
- Reguluje poziom cukru we krwi
- Wspomaga pracę nerek i układu moczowego
- Wzmacnia odporność organizmu
- Poprawia trawienie i zapobiega zaparciom
Zdrowa i smaczna suróka? Tylko z selera!
Surówka z selera to prosty, a zarazem pyszny i zdrowy posiłek, który warto włączyć do swojej diety. Seler to warzywo o niezwykłych właściwościach zdrowotnych, które korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Dzięki dodatkowi cebuli i jabłka surówka nabiera ciekawego smaku i aromatu. Przygotuj ją według naszego przepisu i ciesz się jej wyjątkowym smakiem!
