Szaszłyki z karkówki i boczku, z dodatkiem... Sprawdź!

Przepis na szaszłyki z karkówki i boczku

Składniki:

• 1 kg karkówki
• 1 kg boczku
• 2 cebule
• 2 papryki
• 8 plasterków ananasa
• 8 łyżek oliwy
• 4 ząbki czosnku
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Karkówkę i boczek pokrój w kostkę o boku około 3 cm.
2. Cebule i papryki również pokrój w kostkę.
3. Na patyczki do szaszłyków nakładaj kolejno mięso, cebulę, paprykę i ananasa.
4. Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz.
5. Posmaruj szaszłyki marynatą i odstaw na minimum 30 minut.
6. Grilluj szaszłyki na rozgrzanym grillu przez około 15 minut, często obracając.

canva.com

Jak podawać szaszłyki z karkówki i boczku?

Szaszłyki z karkówki i boczku najlepiej podawać na ciepło, tuż po zdjęciu z grilla. Można je podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak:

• grillowana kukurydza
• pieczone ziemniaczki
• sałatka z pomidorów i ogórków
• chleb czosnkowy

Można również dodać do szaszłyków sos, na przykład:

• sos czosnkowy
• sos barbecue
• sos tzatziki

canva.com

Porady dotyczące przygotowania szaszłykó z karkówki i boczku

Kilka porad, jak przygotować idealne szaszłyki z karkówki i boczku:

• Wybierz dobrej jakości mięso - najlepiej z lokalnego sklepu mięsnego lub od sprawdzonego dostawcy.
• Przygotuj szaszłyki na minimum 30 minut przed grillowaniem, aby mięso nasiąknęło marynatą.
• Grilluj szaszłyki na umiarkowanym ogniu, aby nie przesuszyć mięsa.
• Przed nakładaniem mięsa na patyczki, namocz je w wodzie przez około 30 minut - dzięki temu nie będą się palić na grillu.
• Przy grillowaniu szaszłyków używaj specjalnych rękawic lub szczypiec, aby uniknąć poparzeń.

Zobacz także

Kiełbaska z grilla w marynacie chrzanowej. Ten smak uzależnia!

Delikatne mięso z indyka na grilla. Oto patent na szaszłyki z warzywami!

Najlepsza marynata do grillowanego tofu. Zrobisz ją w kilka minut

Ile piec szaszłyki z karkowki?

Hit każdego grilla

Szaszłyki z karkówki i boczku to pyszne danie grillowe, które warto przygotować na letnie spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Przepis na te szaszłyki jest prosty i łatwy do wykonania, a kilka porad, jak je przygotować, pozwoli na uzyskanie idealnego smaku. Pamiętaj o podaniu szaszłyków na ciepło i z ulubionymi dodatkami - to gwarancja zadowolenia Twoich gości!