Tarta dyniowa ze skórką pomarańczy. Zakochałam się w tym deserze
Do przeczytania w ok. 2 min.
Kulinarne odkrycia potrafią przyprawić o prawdziwą euforię smaków. Wśród różnorodności dań i deserów, czasami pojawiają się takie, które wzbudzają w naszych podniebieniach niezapomniane doznania. Właśnie takim magicznym symbolem smaków stała się dla mnie tarta dyniowa ze skórką pomarańczy. To połączenie delikatnej dyni i intensywnych cytrusowych nut skradło moje serce.
Reklama
Tarta dyniowa ze skórką pomarańczy to prawdziwa uczta dla zmysłów, która łączy delikatność dyni z intensywnością cytrusowej świeżości. Jeśli zakochałaś się w tym deserze, teraz możesz odtworzyć go w swojej kuchni. Oto przepis na tę wyjątkową tartę:
Składniki:
Ciasto:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g masła (zimnego)
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru pudru
- Szczypta soli
Nadzienie:
- 500 g dyni (upieczonej i zmiksowanej)
- Skórka otarta z jednej pomarańczy
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 150 ml śmietany kremówki
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
- Szczypta soli
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól.
- Pokrój zimne masło w kostkę i dodaj do mąki. Zagniataj składniki palcami lub nożem, aż powstanie kruszonka.
- Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Nie mieszkaj zbyt długo, aby ciasto nie stało się twarde. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój w mniejsze kawałki.
- Upiecz dynię w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż będzie miękka. Następnie zblenduj na gładką masę.
- Do masy dyniowej dodaj otartą skórkę z pomarańczy, cukier, cynamon, imbir, sól oraz jajka. Wymieszaj wszystkie składniki.
- Wysmaruj formę do tarty masłem lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
- Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3-4 mm.
- Przenieś ciasto do formy, delikatnie dociskając do spodu i brzegów. Odcinaj nadmiar ciasta nożem.
- Wlej przygotowane nadzienie dyniowe na spód tarty.
- Wstaw tartę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30-35 minut, aż nadzienie stężeje i lekko się zezłoci.
- Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Przed podaniem możesz posypać tartę lekko cukrem pudrem lub udekorować kawałkami skórki pomarańczy.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jak obrać dynię?
Jeśli chcesz przygotować pyszne dania z dyni, ale nie wiesz jak obrać dynię, nie martw się! W tym artykule podzielę się z Tobą praktycznymi poradami, które pomogą Ci szybko i skutecznie usunąć skórkę z dyni. Niezależnie od tego, czy planujesz zrobić zupę krem, puree czy pieczone plastry dyni, odkryjesz, że obieranie dyni może być łatwe i przyjemne.
Dyniowe kopytka - jesienne danie idealne
Jeśli szukasz pomysłu na pyszny obiad, który połączy w sobie tradycję i nowoczesność, to dyniowe kopytka są idealnym wyborem. Te delikatne kluski z dynią to doskonałe danie na chłodne jesienne wieczory. Spróbuj tego przepisu i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem!
Szybka tarta na cieście francuskim
Ciasto francuskie to idealna baza do przygotowania różnych pyszności, w tym również tart. Jeśli szukasz szybkiego i prostego przepisu na smaczną tartę na cieście francuskim, to jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na szybką tartę na cieście francuskim, która zachwyci Twoje podniebienie.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl