canva.com
Ten sernik rozkocha w sobie nawet wybredną gospodynię. Oto tajna receptura
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jeśli jednak szukasz czegoś nieco bardziej niezwykłego i eksperymentalnego, sernik bazyliowy może być odpowiedzią na Twoje pragnienia kulinarne. Ta niekonwencjonalna wersja sernika z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że nawet najbardziej wymagający goście będą rozkochani w jego smaku.
Reklama
Składniki:
Spód:
- 200 g herbatników
- 100 g masła, rozpuszczonego
Masa serowa:
- 500 g twarogu (najlepiej tłustego lub półtłustego)
- 200 g śmietanki kremówki
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanej bazylii
Sos:
- 150 g świeżych truskawek
- 2 łyżki cukru pudru
- Kilka listków bazylii do dekoracji
Przepis na sernik bazyliowy
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Przygotuj spód sernika, rozkruszając herbatniki na drobne kawałki. Wymieszaj je z rozpuszczonym masłem, aż składniki się połączą. Przełóż masę na dno formy o średnicy około 22-24 cm, wyrównując ją równomiernie. Włóż formę do lodówki, aby spód stężał.
- W misce wymieszaj twaróg, śmietankę kremówkę, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, sok z cytryny i posiekaną bazylię. Mieszaj składniki energicznie, aż uzyskasz gładką masę serową.
- Wyjmij formę z lodówki i wlej masę serową na spód herbatnikowy. Wyrównaj wierzch.
- Wstaw sernik do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, aż masa serowa zetnie się i wierzch sernika będzie lekko zarumieniony.
- Gdy sernik jest gotowy, wyjmij go z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie przenieś sernik do lodówki i pozostaw go tam na kilka godzin lub przez całą noc, aby dobrze się schłodził i nabrał pełnego smaku.
- W międzyczasie przygotuj sos truskawkowy. W blenderze lub za pomocą blendera ręcznego zmiksuj świeże truskawki wraz z cukrem pudrem, aż uzyskasz gładką konsystencję. Jeśli chcesz, możesz przetrzeć sos przez sitko, aby usunąć nasiona truskawek.
- Przed podaniem, polej sernik bazyliowy sosem truskawkowym i udekoruj listkami bazylii.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Sernik mango - klasyk w egzotycznym wydaniu
Jeśli jesteś miłośniczką serników i egzotycznych owoców, to sernik mango będzie idealnym połączeniem dla Ciebie. To lekkie i orzeźwiające ciasto z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na sernik mango oraz kilkoma poradami dotyczącymi jego podawania. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla smakoszy!
Proste i szybkie ciasto na święta - przepis na… sernik!
Marzysz o przygotowaniu prostego i szybkiego ciasta na święta? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealny przepis na pyszny sernik, który z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości. Nie musisz być doświadczonym cukiernikiem, aby stworzyć to wspaniałe danie. Wystarczy kilka składników i chwila wolnego czasu. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować smaczne ciasto na Boże Narodzenie!
Sernik z kremem pistacjowym: HIT!
Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowe i niezwykle smaczne ciasto, to sernik z kremem pistacjowym będzie idealnym wyborem. To połączenie delikatnego serowego ciasta z intensywnym smakiem pistacji sprawia, że każdy kęs to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na sernik z kremem pistacjowym oraz kilkoma cennymi wskazówkami, które pomogą Ci osiągnąć doskonały rezultat.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl