Twarde awokado. Co zrobić, aby ekpresowo dojrzało?
Do przeczytania w ok. 2 min.
Worek papierowy i banan
Ten prosty trik polega na umieszczeniu twardego awokado w papierowym worku w towarzystwie dojrzałego banana. Banan uwalnia etylen - naturalny gaz, który przyspiesza dojrzewanie owoców. Worek papierowy działa jak izolator, pomagając skoncentrować ten proces. Pozostaw awokado i banana w worku na kilka godzin lub na noc.
Podgrzewanie w piekarniku
Delikatne podgrzanie awokado w piekarniku może pomóc przyspieszyć proces dojrzewania. Należy jednak pamiętać, żeby nie przesadzić z temperaturą ani czasem, aby nie spowodować nadmiernego gotowania. Ogrzej piekarnik do około 90-95°C, umieść awokado na blaszce i podgrzewaj przez 10-15 minut. Sprawdzaj je co jakiś czas, aby uniknąć nadmiernego mięknienia.
Opakowanie w gazetę
Delikatnie owiń twarde awokado w gazetę lub papier i pozostaw je w temperaturze pokojowej na 1-3 dni. Gazeta zatrzymuje uwalniany przez awokado etylen, co wspomaga proces dojrzewania.
Ryż
Ryż to kolejny naturalny absorber etylenu. Umieść twarde awokado w pojemniku z suchym ryżem i zakop je lekko. Pozostaw na kilka dni, a ryż pomoże przyspieszyć dojrzewanie owocu.
Tłuszcz
Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, więc można je wykorzystać, aby przyspieszyć własne dojrzewanie. Pokrój twarde awokado na połowę i lekko nasmaruj je oliwą z oliwek. Następnie złącz obie połówki i owiń je dokładnie folią spożywczą. To powinno pomóc skoncentrować uwalniany etylen.
