Wystarczy kostka czekolady dziennie, aby zadbać o swój organizm. Jaką wybrać?
Do przeczytania w ok. 2 min.
Czekolada pełna składników odżywczych
Czekolada jest zwykle wytwarzana z ziaren kakaowych, które zawierają wiele przeciwutleniaczy. Kupując czekoladę, przeczytaj składniki i poszukaj gorzkiej czekolady o co najmniej 70% zawartości kakao. Ciemna czekolada jest również dobra dla serca i mózgu, ponieważ ma niski indeks glikemiczny. Jeśli jednak jemy za dużo ciemnej czekolady, może wystąpić tymczasowy wzrost ciśnienia krwi.
Ciemna czekolada ma wyższe stężenie kakao i niższe stężenie cukru niż czekolada mleczna. Ciemna czekolada zawiera również więcej przeciwutleniaczy niż mleczna. Czekolada mleczna ma wysokie stężenie cukru, ale ma również wyższe stężenie składników odżywczych, takich jak wapń, magnez, potas i witamina D.
Jaką czekoladę wybrać, by czuć się lepiej?
Czekolada z orzechami to popularna przekąska, ale czy jest zdrowa? Odpowiedź na to pytanie brzmi tak i nie. Czekolada z orzechami jest ogólnie zdrowa, ponieważ zawiera zarówno kakao, jak i orzeszki ziemne, które są bogate w białko i błonnik. Jednak czekolada z orzechami zawiera również cukier i tłuszcz, co może prowadzić do przyrostu masy ciała. Jeśli obserwujesz swoją wagę, spróbuj ograniczyć czekoladę z orzechami do jednej porcji lub mniej dziennie.
Biała czekolada to rodzaj czekolady, która nie zawiera ciał stałych kakao, ale zamiast tego zawiera tłuszcz mleczny, cukier i masło kakaowe. Jest często nazywany czekoladą mleczną ze względu na zawartość mleka. Biała czekolada ma również mniej kalorii niż ciemna czekolada. Mówi się, że biała czekolada jest zdrowsza niż ciemna czekolada, ponieważ zawiera mniej cukru. Biała czekolada to świetna opcja dla osób nietolerujących laktozy lub uczulonych na nabiał.
