Błonnik - gdzie znajdziemy go najwięcej?

KOKOS Miąższ kokosa ma bardzo wiele błonnika. Szacuje się, że nawet ponad 20 g w 100 g miąższu. Nawet same wiórki kokosowe, które dodajemy do ciast i deserów, to prawdziwa błonnikowa bomba. Ponadto kokos dostarczy nam wiele pozytywnych dla naszego organizmu elementów, takich jak potas, witaminy z grupy B, witaminę C, E, żelazo i wapń. SUSZONE ŚLIWKI Wśród suszonych owoców to zdecydowany błonnikowy lider! W stu gramach suszonych śliwek znajdziemy około 15 gram poszukiwanego przez nas błonnika. Od dawien dawna wiadomo, że spożywanie śliwek doskonale usprawnia proces trawienia i działa w problemach z zaparciami. Należy wprowadzić do swojego codziennego menu od 3 do 5 śliwek, by móc cieszyć się z korzystnej pracy jelit. Owoce te dostarczą nam także wapnia, magnezu, witaminy C, A, E, B oraz żelaza. PRODUKTY PEŁNOZIARNISTE Produkty pełnoziarniste bogate są w błonnik. Wśród nich największą ilość błonnika posiadają otręby pszenne. Na 100 g otrębów przypada go ponad 40 g! Płatki żytnie dostarczają 12 g na 100 g, płatki jęczmienne oraz płatki pszenne około 10 g, płatki owsiane około 7 g, a najczęściej przez nas spożywane płatki kukurydziane mają około 6 g błonnika na 100 g produktu. MIGDAŁY Uwielbiane przez wszystkich migdały zawierają około 13 g błonnika w 100 g produktu. Ponadto sięgając po migdały, dbamy o naszą skórę i paznokcie, ponieważ zawierają one witaminę E oraz cynk. Migdały dbają także o nasz układ krążenia, obniżają cholesterol, wspomagają naszą pamięć. Specjaliści twierdzą, że codzienne spożywanie kilku migdałów może polepszyć nasze samopoczucie i stan zdrowia.