Canva.com
Boskie pierożki z mięsem z kurczaka. Przepis babci Gosi robi furorę!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Pierożki są jednym z tych tradycyjnych dań, które zawsze kojarzą nam się z domowym ciepłem i smakiem. Każda rodzina ma swoje ulubione przepisy na pierożki, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Dzisiaj chcielibyśmy podzielić się przepisem babci Gosi na boskie pierożki z mięsem z kurczaka.
Reklama
Składniki na pierożki z drobiowym mięsem
- 500 g mielonego mięsa z kurczaka
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach
- 1/2 pęczka natki pietruszki, drobno posiekanej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 opakowanie ciasta pierogowego (lub zrób własne ciasto)
Jak zrobić babcine pierożki?
- W dużej misce wymieszaj mielone mięso z kurczaka, posiekaną cebulą, przeciśniętym czosnkiem, startą marchewką, posiekaną natką pietruszki, jajkiem, solą, pieprzem i słodką papryką. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Jeśli korzystasz z gotowego ciasta pierogowego, rozwiń je na czystej i lekko oprószonej mąką powierzchni. Wytnij okręgi za pomocą szklanki lub foremki do pierogów.
- Na środek każdego okręgu ciasta nałóż łyżeczkę nadzienia z mięsem. Złóż ciasto na pół, tworząc półksiężycowe kształty. Dokładnie zlep brzegi, aby pierożki były szczelne.
- Gotowe pierożki ułóż na posypanej mąką desce do krojenia lub na blasze wyłożonej pergaminem.
- W dużym garnku zagotuj osolony wodę. Wrzuć pierożki partiami i gotuj na wolnym ogniu przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i pływają na powierzchni wody. Wyjmij je łyżką cedzakową i odłóż na talerz.
- Możesz podać pierożki od razu z sosem, np. smażonym na maśle z drobno posiekaną cebulką, lub możesz je jeszcze podpiec w piekarniku przez kilka minut, aby nabrały złocistego koloru.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jaka mąka na pierogi?
Czy zastanawiałaś się kiedyś, jaka mąka jest najlepsza do przygotowania pysznych pierogów? Wybór odpowiedniej mąki ma ogromne znaczenie dla konsystencji i smaku ciasta. W tym artykule podpowiem Ci, jaką mąkę wybrać, aby Twoje pierogi były lekkie, elastyczne i smaczne. Przygotuj się na odkrycie najlepszego przepisu na ciasto na pierogi!
Przepis na pierogi z kaszą i serem: Idealne danie dla miłośników pierogów
Jeśli jesteś miłośnikiem pierogów i szukasz nowego, smacznego przepisu, to pierogi z kaszą i serem są idealnym wyborem. Ta kombinacja składników daje im niepowtarzalny smak i konsystencję. Dowiedz się, jak przygotować te pyszne pierogi, jakie mają właściwości zdrowotne oraz jak je podawać. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!
Dynia w occie - przepis babci Stasi
Czy pamiętasz smak dyni w occie, który przygotowywała Twoja babcia? To jedno z tych tradycyjnych przetworów, które kojarzą się z domowym ciepłem i aromatycznymi przyprawami. W tym artykule podzielę się przepisem babci na dynię w occie, który zachwyci Twoje podniebienie i ożywi Twoje wspomnienia.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl