Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą w naczyniu do zapiekania
canva.com

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą: Palce lizać!

Zapiekanki są jednym z klasyków polskiej kuchni, a chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą to danie, które w pełni oddaje smak i tradycję naszego kraju. Ta wyjątkowa potrawa składa się z kilku prostych składników, które połączone w odpowiedni sposób tworzą niezapomniane doznania smakowe. Jeśli jesteś miłośniczką kuchni domowej i poszukujesz przepisu na danie, które zadowoli całą rodzinę, to ten artykuł jest dla Ciebie!
Reklama

Przepis na chłopską zapiekankę z ziemniakami i kiełbasą

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 500 g kiełbasy lub boczku
  • 1 cebula
  • 1 puszka groszku
  • 200 ml śmietany 18%
  • 2 jajka
  • 150 g startego żółtego sera
  • sól
  • pieprz
  • rozmaryn
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą w naczyniu do zapiekania
canva.com

Przygotowanie:

  1. Umyj ziemniaki, obierz je i pokrój w cienkie plastry.
  2. Posiekaj cebulę i podsmaż ją na patelni z kiełbasą lub boczkiem.
  3. Dodaj groszek do kiełbasy lub boczku i cebuli, wymieszaj i odstaw z ognia.
  4. Wymieszaj śmietanę z jajkami i startym serem, dopraw solą i pieprzem.
  5. Ułóż warstwami na dnie naczynia do zapiekania: ziemniaki, doprawione solą, pieprzem i rozmarynem, kiełbasa lub boczek z cebulą i groszkiem.
  6. Każdą warstwę polej przygotowaną wcześniej mieszanką ze śmietany, jajek i sera.
  7. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 20 minut.
  8. Sprawdź, czy ziemniaki są miękkie i zapiekanka jest dobrze przyrumieniona.
  9. Podawaj ciepłą.

Jak podawać:

Chłopską zapiekankę z ziemniakami i kiełbasą podaj na ciepło, najlepiej na głębokim talerzu. Możesz udekorować ją świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub szczypiorek.

Reklama

Idealnie komponuje się z kwaśną kapustą lub mizerią.

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą w naczyniu do zapiekania
canva.com

Porady dotyczące przygotowania chłopskiej zapiekanki z ziemniakami i kiełbasą:

  • Zapiekankę możesz przygotować również z dodatkiem papryki lub pomidorów.
  • Jeśli nie lubisz kiełbasy lub boczku, możesz zastąpić je mięsem mielonym.
  • Zapiekankę możesz przygotować wcześniej i odgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
  • Jeśli chcesz, aby zapiekanka była bardziej dietetyczna, możesz zastąpić śmietanę jogurtem naturalnym lub kefirem.

Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą - najlepsza!:

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą to danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom tradycyjnej kuchni polskiej. Przygotowanie zapiekanki jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy zachwyci Twoich gości. Pamiętaj o urozmaiceniu przepisu o dodatki, które najbardziej lubisz. Smacznego!

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama