Keks bananowy - łatwy przepis na sukces!

Przepis na keks bananowy

Oto prosty przepis na keks bananowy:

Składniki:

• 3 dojrzałe banany
• 1/2 szklanki masła, rozpuszczonego
• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Canva.com

Sposób przygotowania:

1. W misce rozgnieć banany widelcem, aż staną się gładkie.
2. Do miski dodaj rozpuszczone masło, cukier i jajka. Dokładnie wymieszaj.
3. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
4. Dodaj suche składniki do miski z bananami i wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
5. Dodaj ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy keksowej.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 50-60 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek keksa będzie suchy.
8. Po upieczeniu wyjmij keks z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

canva.com

Jak podawać keks bananowy?

Keks bananowy można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów:

• Podawaj go pokrojonego na kawałki jako smaczny dodatek do śniadania lub podwieczorku.
• Możesz polać keks bananowy lukrem cytrynowym lub czekoladowym, aby dodać mu dodatkowego smaku.
• Podawaj go z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi dla jeszcze większej przyjemności smakowej.
• Możesz również posypać keks bananowy startą czekoladą, orzechami lub kokosem, aby nadać mu dodatkowej tekstury i smaku.

canva.com

Porady dotyczące przygotowania keksa bananowego

Aby osiągnąć doskonały efekt przy przygotowywaniu keksa bananowego, oto kilka przydatnych porad:

• Wykorzystaj dojrzałe banany - im bardziej dojrzałe, tym lepszy smak keksa.
• Przed dodaniem bananów do ciasta, upewnij się, że są dokładnie rozgniecione, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
• Jeśli chcesz, aby keks był bardziej wilgotny, dodaj do ciasta 1/2 szklanki jogurtu lub kwaśnej śmietany.
• Pamiętaj, aby dokładnie wymieszać składniki suche i mokre, ale nie mieszaj zbyt długo, aby uniknąć nadmiernego rozwinięcia glutenu w mące.
• Jeśli nie masz formy keksowej, możesz użyć zwykłej tortownicy lub prostokątnej formy do pieczenia.

Zobacz także

Muffinki waniliowe: Rozpusta!

Najłatwiejszy placek ze śliwkami: Pora na domowe wypieki!

Brownie z... Nutelli!

Banany w najlepszym wydaniu

Keks bananowy to prosty i smaczny wypiek, który wykorzystuje dojrzałe banany. Przygotowanie keksa bananowego jest łatwe, a efekt końcowy zachwyci Twoje podniebienie. Możesz podawać go na wiele różnych sposobów, polać lukrem, dodać bitą śmietanę lub posypać czekoladą. Pamiętaj o kilku poradach, które pomogą Ci osiągnąć doskonały efekt. Teraz już wiesz, jak przygotować keks bananowy, jak go podawać i jakie triki zastosować. Czas zacząć pieczenie i cieszyć się smakiem tego pysznego wypieku!