Canva.com
Ketogeniczny sernik bez cukru - smaczny i zdrowy deser dla wszystkich [PRZEPIS]
Do przeczytania w ok. 2 min.
Dieta ketogeniczna zyskuje coraz większą popularność jako sposób na utratę wagi oraz poprawę zdrowia. Wbrew pozorom, dieta ta nie oznacza rezygnacji z deserów.
Reklama
Przedstawiamy przepis na ketogeniczny sernik bez cukru, który zaspokoi potrzebę słodkości, a jednocześnie będzie zgodny z zasadami diety keto.
Składniki na keto sernik
- 200 g zmielonych orzechów (np. migdałów, laskowych, włoskich)
- 70 g rozpuszczonego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 600 g serka śmietankowego lub mascarpone (tłustego)
- 200 g śmietany kremówki (30-36% tłuszczu)
- 3 jajka
- 80 g słodzika erytrol (lub innego zgodnego z dietą keto)
- Sok z 1 cytryny
- Opcjonalnie: wiórki kokosowe, maliny, wiśnie lub inny dodatek
Przygotowanie sernika krok po kroku
- W misce wymieszaj zmielone orzechy, rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy. Ugnieć ciasto na jednolitą masę. Wyłóż spód tortownicy (o średnicy około 22 cm) papierem do pieczenia i rozprowadź masę orzechową równomiernie na dnie. Wstaw tortownicę do lodówki na około 15 minut.
- W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy (lub mascarpone), śmietanę kremówkę, jajka, słodzik erytrol i sok z cytryny. Użyj miksera, aby uzyskać gładką i jednolitą konsystencję.
- Nagrzej piekarnik do 160°C (lub 140°C, jeśli piekarnik ma funkcję termoobiegu). Wyjmij tortownicę z lodówki i wlej masę serową na zastygnięty spód orzechowy. Wstaw sernik do piekarnika i piecz przez około 45-55 minut, aż masa serowa stanie się stabilna, ale delikatna w środku.
Z czym podawać keto sernik?
Po upieczeniu sernika, wystudź go w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Następnie przenieś do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby sernik dobrze się schłodził i zgęstniał. Przed podaniem, można go udekorować wiórkami kokosowymi, malinami, wiśniami lub innym ulubionym dodatkiem.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Sernik mango - klasyk w egzotycznym wydaniu
Jeśli jesteś miłośniczką serników i egzotycznych owoców, to sernik mango będzie idealnym połączeniem dla Ciebie. To lekkie i orzeźwiające ciasto z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na sernik mango oraz kilkoma poradami dotyczącymi jego podawania. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla smakoszy!
Proste i szybkie ciasto na święta - przepis na… sernik!
Marzysz o przygotowaniu prostego i szybkiego ciasta na święta? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealny przepis na pyszny sernik, który z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości. Nie musisz być doświadczonym cukiernikiem, aby stworzyć to wspaniałe danie. Wystarczy kilka składników i chwila wolnego czasu. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować smaczne ciasto na Boże Narodzenie!
Frytki keto? TAK!
Czy można sobie wyobrazić dietę bez frytek? Dla wielu osób jest to prawdziwe wyzwanie, szczególnie jeśli przestrzegają diety ketogenicznej. Jednak dzięki frytkom keto, można cieszyć się ulubionym smakiem i chrupkością, nie naruszając zasad diety keto. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszne frytki keto, jakie mają właściwości zdrowotne i jak je podawać. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl