Młoda kapusta przepis babci: Sukces gwarantowany!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Młoda kapusta – co warto o niej wiedzieć?
Młoda kapusta to jedno z najzdrowszych warzyw, jakie możemy dodać do swojej diety. Zawiera dużo witamin (zwłaszcza witaminy C) oraz minerałów, takich jak potas, wapń, magnez czy żelazo. Młoda kapusta to również źródło błonnika pokarmowego, który wpływa korzystnie na nasze trawienie i pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała.
Młoda kapusta przepis babci – składniki:
- 1 główka młodej kapusty
- 1 cebula dymka
- 1 duży pomidor
- Pęczek koperku
- Odrobina masła klarowanego do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
Jak przyrządzić młodą kapustę jak u babci?
- Cebulkę dymkę kroimy w całości i przekładamy do garnka. Dusimy ją na odrobinie masła klarowanego kilka minut.
- Młodą kapustę szatkujemy na drobne paseczki i dodajemy do cebulki. Dusimy na małym ogniu około 10 minut, aż kapusta zmięknie.
- Pomidor kroimy w kostkę i dodajemy do kapusty. Całość dusimy jeszcze przez 5 minut.
- Koperek drobno siekamy i posypujemy nim gotową kapustę.
- Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Gotową młodą kapustę podajemy na ciepło, jako dodatek do mięsa lub ziemniaków. Ten przepis to propozycja dla tych, którzy cenią sobie smak tradycyjnej polskiej kuchni.
Młoda kapusta przepis babci – inne propozycje
Poza powyższym przepisem, istnieje wiele innych sposobów na przygotowanie pysznej młodej kapusty. Oto kilka propozycji:
Młoda kapusta zasmażana
To propozycja na przygotowanie młodej kapusty jak u babci. Potrzebne będą: młoda kapusta, cebula, boczek, masło, mąka, woda, sól, pieprz i cukier. Kapustę szatkujemy i gotujemy w osolonej wodzie. Cebulę i boczek podsmażamy na maśle, dodajemy mąkę i dusimy przez chwilę. Następnie dodajemy do nich kapustę i gotujemy całość jeszcze przez kilka minut.
Młoda kapusta z koperkiem
Do jej przygotowania potrzebujemy: młoda kapusta, woda, sól, koper, masło. Kapustę szatkujemy i wkładamy do garnka z wodą. Dodajemy sól i gotujemy na małym ogniu, aż kapusta będzie miękka. Na koniec dodajemy masło i posiekaną natkę koperku.
Młoda kapusta z mięsem
To propozycja dla miłośników mięsnych dań. Do jej przygotowania potrzebujemy młodej kapusty, mięsa (np. z kurczaka), cebuli, czosnku, papryki, soli, pieprzu i innych ulubionych przypraw. Mięso kroimy w kostkę i dusimy z cebulą i czosnkiem. Dodajemy pokrojoną w paski paprykę i dusimy jeszcze przez chwilę. Następnie dodajemy młodą kapustę i dusimy na małym ogniu, aż kapusta będzie miękka. Całość doprawiamy solą, pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami.
Młoda kapusta przepis babci? Najlepszy!
Młoda kapusta to pyszny i zdrowy składnik naszej diety, który można wykorzystać na wiele sposobów. Młoda kapusta przepis babci to propozycja dla tych, którzy cenią sobie tradycyjne smaki i aromaty.
Młoda kapusta zasmażana, młoda kapusta z koperkiem czy młoda kapusta z mięsem to tylko niektóre z wielu propozycji na przygotowanie pysznej i zdrowej potrawy. Warto eksperymentować i szukać nowych pomysłów!
