Puree ziemniaczane: Ziemniaki z klasą!

22 lipca 2023, 10:30

Do przeczytania w ok. 3 min.

Jeśli szukasz prostego, ale smacznego dania, puree ziemniaczane jest idealnym wyborem. To klasyczne danie, które można podać jako dodatek do mięsa, ryby lub warzyw. Puree ziemniaczane jest również doskonałą alternatywą dla tradycyjnych ziemniaków, gdy chcesz urozmaicić swoje posiłki. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszne puree ziemniaczane, jak je podawać i jakie porady warto wziąć pod uwagę.

Reklama

Jak zrobić puree ziemniaczane

Aby przygotować pyszne puree ziemniaczane, potrzebujesz tylko kilku prostych składników:

1 kg ziemniaków
100 g masła
1/2 szklanki mleka
Sól i pieprz do smaku

Ziemniaki w misce na drewnianym blacie. Obok nożyk i deska to krojenia

canva.com

Przygotowanie:

Obierz ziemniaki i pokrój je na mniejsze kawałki.
Włóż ziemniaki do garnka i zalej wodą, dodając szczyptę soli. Gotuj ziemniaki na średnim ogniu do momentu, gdy staną się miękkie i łatwo można je przebić widelcem.
Odsącz wodę z gotowanych ziemniaków i wrzuć je do garnka.
Dodaj masło i mleko do ziemniaków.
Zmiksuj ziemniaki, masło i mleko za pomocą tłuczka do ziemniaków lub miksera, aż uzyskasz gładką konsystencję. Możesz również użyć blendera ręcznego.
Dopraw puree solą i pieprzem do smaku.
Puree ziemniaczane jest gotowe do podania!

canva.com

Jak podawać puree ziemniaczane

Reklama

Puree ziemniaczane można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów, jak je podać:

Jako dodatek do mięsa - puree ziemniaczane świetnie komponuje się z różnymi rodzajami mięsa, takimi jak pieczeń, kotlety czy duszone mięso.
Jako dodatek do ryb - puree ziemniaczane świetnie pasuje do różnych dań z ryb, takich jak pieczona ryba czy grillowane krewetki.
Jako samodzielne danie - puree ziemniaczane może być również podawane jako samodzielne danie, zwłaszcza jeśli dodasz do niego ulubione warzywa, takie jak groszek czy marchewka.
Jako element dań kuchni świątecznej - puree ziemniaczane jest nieodłącznym elementem wielu tradycyjnych dań świątecznych, takich jak pieczeń na Boże Narodzenie czy indyk na Święto Dziękczynienia.

Puree ziemniaczane z gulaszem na talerzu

canva.com

Porady dotyczące puree ziemniaczanego

Reklama

Oto kilka porad, które warto wziąć pod uwagę podczas przygotowywania puree ziemniaczanego:

Wybierz odpowiednie ziemniaki - najlepiej użyć mączystych ziemniaków, takich jak odmiana Bintje, które nadają się doskonale do przygotowania puree.
Starannie odsącz wodę - po ugotowaniu ziemniaków, ważne jest, aby dokładnie odsączyć wodę, aby puree nie było zbyt rzadkie.
Dodaj masło i mleko stopniowo - jeśli chcesz kontrolować konsystencję puree, dodawaj masło i mleko stopniowo, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
Przypraw do smaku - nie zapomnij doprawić puree solą i pieprzem do smaku, aby podkreślić jego smak.
Możesz eksperymentować - puree ziemniaczane jest świetną bazą do eksperymentowania z dodatkami, takimi jak starty ser, czosnek czy zioła. Dodaj ulubione składniki, aby nadać puree wyjątkowy smak.

canva.com

Czy puree jest zdrowe?

Tak, puree jest zdrowe i pełne korzyści dla naszego organizmu. Puree to doskonały sposób na spożycie większej ilości warzyw i owoców, ponieważ podczas gotowania ich w formie puree zachowują większość składników odżywczych. Puree jest łatwo przyswajalne przez nasz organizm i bogate w witaminy, minerały oraz błonnik. Dodatkowo, puree może być doskonałym sposobem na podawanie zdrowych posiłków dzieciom, które nie lubią spożywać warzyw w tradycyjnej formie.

Reklama

Puree ziemniaczane - idealny dodatek

Puree ziemniaczane to pyszne danie, które można podawać jako dodatek lub samodzielne danie. Przygotowanie go jest proste, a składniki są łatwo dostępne. Pamiętaj o wyborze odpowiednich ziemniaków, starannym odsączeniu wody i doprawieniu do smaku. Puree ziemniaczane można podawać na wiele różnych sposobów, jako dodatek do mięsa, ryb, warzyw lub jako element dań kuchni świątecznej. Eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby nadać puree ziemniaczanemu wyjątkowy smak. Smacznego!

Zobacz także