Smakowity makaron z sosem pomidorowym: przepis na sukces w kuchni
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na makaron z sosem pomidorowym
Do przygotowania makaronu z sosem pomidorowym potrzebujesz następujących składników:
Składniki:- 200 g makaronu (np. spaghetti)
- 400 g pomidorów świeżych lub z puszki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżka posiekanej bazylii świeżej lub suszonej
Przygotowanie
Przygotowanie makaronu z sosem pomidorowym jest proste i szybkie. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
- Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij posiekaną cebulę oraz czosnek.
- Dodaj pokrojone pomidory (świeże lub z puszki) i smaż przez około 5 minut.
- Dopraw sos solą, pieprzem, cukrem i bazylią. Gotuj przez kolejne 10 minut, aż sos zgęstnieje.
- Odcedź makaron i wymieszaj z sosem pomidorowym.
- Podawaj gorące, posypane świeżą bazylią i ewentualnie startym parmezanem.
Właściwości zdrowotne makaronu z sosem pomidorowym
Wartości odżywcze
Makaron z sosem pomidorowym jest bogaty w białko, błonnik, witaminy i minerały. Dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, takich jak:
- Witamina C
- Witamina A
- Witamina K
- Witamina E
- Wapń
- Żelazo
- Magnez
Korzyści dla zdrowia
Regularne spożywanie makaronu z sosem pomidorowym może przynieść korzyści dla zdrowia, takie jak:
- Poprawa pracy serca
- Wzrost odporności
- Poprawa zdrowia skóry
- Wspomaganie trawienia
- Wzrost energii
Kaloryczność i wartości odżywcze dania
Porcja makaronu z sosem pomidorowym (ok. 100 g) dostarcza średnio 200 kcal.
W 100 g makaronu z sosem pomidorowym znajduje się:
- 7 g białka
- 3 g tłuszczu
- 35 g węglowodanów
- 2 g błonnika
Jak podawać makaron z sosem pomidorowym
Makaron z sosem pomidorowym najlepiej podawać na głębokim talerzu, posypany świeżą bazylią i ewentualnie startym parmezanem.
Do makaronu z sosem pomidorowym świetnie pasują:
- Grzanki czosnkowe
- Surówka z rukoli
- Warzywa grillowane
Porady i ciekawostki:
Do sosu pomidorowego pasują różne rodzaje makaronu, takie jak spaghetti, penne czy fusilli. Wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada.
Jeśli chcesz uzyskać gładki sos pomidorowy, możesz przetrzeć pomidory przez sito lub zmiksować je blenderem.
Makaron z sosem pomidorowym pochodzi z Włoch, gdzie jest jednym z najbardziej popularnych dań kuchni włoskiej.
Smak dzieciństwa - makaron z sosem pomidorowym
Makaron z sosem pomidorowym to smaczne i zdrowe danie, które warto włączyć do swojego jadłospisu. Przygotowanie go jest proste, a korzyści zdrowotne są nie do przecenienia. Smacznego!
